「豚肉」のレシピ一覧

ねぎと豚肉の酒蒸し

ねぎと豚肉を重ねて入れ、酒をふって加熱するだけです。シンプルな味付けでねぎの風味と豚肉のうまみを引き立てます。

みんなのきょうの料理

餅入り豚バラもやし鍋

お餅が入ったボリュームのある寄せ鍋です。

ミツカン

ゴーヤチャンプルー（基本の和食、おうちの和ごはん）

ほどよい苦みと食感でゴーヤの魅力を生かした一皿に。

キッコーマン

酢豚

食べごたえのある豚肉を、トマトケチャップの入った甘酸っぱいあんで上品に仕上げました。

みんなのきょうの料理

豚肉と春野菜のホットサラダ

色とりどりの春野菜を取り合わせた皿は、春の喜びを感じます。豚肉とチーズソースで大満足の一品です。

みんなのきょうの料理

もやしの天津丼風

ヤマキ

冷しゃぶピーナツだれ・ねぎだれ

ほんのり甘くてコクのあるピーナツだれと、さっぱりとしたねぎだれをお好みでどうぞ。

みんなのきょうの料理

たこ焼き器で3種のみそ照り焼きおにぎり

つぶみそと糀甘酒で香ばしく照り焼きに♪肉巻き、青じそしらす、おかかチーズの3種類のおにぎりです。

マルコメ

オクラの万能野菜だれのぶっかけそうめん

そうめんと豚肉を一緒に茹でて、作っておいて、かけるだけ！の「オクラの万能野菜だれ（和風）」をそうめんにトッピングし、時間短縮できます！

ミツカン

ポークジンジャー

しょうがやたまねぎを使ったソースが豚肉と好相性。ごはんにもよく合う洋食です。

みんなのきょうの料理

冷凍豚肉のみそ漬け

下味をつけた肉の冷凍なので、蒸したり焼いたりするだけでおいしく食べられます。

みんなのきょうの料理

たけのこと豚肉の混ぜご飯

アツアツなご飯と具がおいしく作るための鉄則です！ご飯の炊き上がり時間に合わせて具をつくり始めましょう。

みんなのきょうの料理

豚バラと大根の甘辛煮

下ごしらえをしてコトコト火にかけるほったらかし煮物を伝授します。大根と一緒にじっくり煮込んだ豚バラは、トロトロの柔らかさに。シンプルだけれど力強い極上の一品です。

みんなのきょうの料理

ゴーヤーと豚肉のしょうゆ炒め

調味料は酒としょうゆだけ。「ゴーヤーの炒め物はいろいろつくってみましたが、究極にシンプルでおいしいのがこれ！」と、山本さんいち押しの満足レシピです。

みんなのきょうの料理

ジャージャーうどん

中国風の肉みそと刻んだ豚バラ肉でつくる、野菜類を組み合わせたあえうどんです。

みんなのきょうの料理

マスタードポーク

万能フレンチの素をぬった豚肉にシブレットをまぶします。酸味と香りが食欲をそそりますよ。

みんなのきょうの料理

大根と豚のとろとろ塩角煮

多めの酒を加えてゆっくりと煮込んだ豚の角煮は、あっさりしていて肉の脂が気になりません。大根と一緒なら、飽きずに食べられます。

みんなのきょうの料理

豚肉のうまだれ焼き

ジューシーな豚肉に濃厚なうまだれがからんで、ご飯がどんどんすすみます。簡単にできてお弁当も即完成！

みんなのきょうの料理

ポークとりんごのソテー

ごちそう風なのに、簡単につくれるのがうれしい洋風おかず！

みんなのきょうの料理

ポークソテー

「肉を焼く」という料理の原点を楽しみましょう。味つけは塩、こしょうだけ。鍋にため込んだ熱でじっくり火を通す。それだけで、違いが出ます。

みんなのきょうの料理

ポークソテーのフレッシュトマトソース

厚切り肉のソテーと、トマトソースの相性は抜群。ソースの隠し味にしょうゆを加えるのがポイントです。

みんなのきょうの料理

春にんじんと新たまねぎのひらひら煮

薄切りにした春にんじんと新たまねぎをサッと煮て、たっぷりいただきましょう。野菜の甘みがうれしい、春のごちそうです。

みんなのきょうの料理

たっぷりかにかまぼこの寄せ鍋

かにかまぼことだしのうま味でほっとする味わい

キッコーマン

スンドゥブチゲ（豆腐たっぷり あさりと豚のキムチ鍋）

みそで味付けしたスンドゥブチゲはコクとうま味が美味しい一品に仕上がります。

マルコメ