「豚肉」のレシピ一覧
豚の角煮
豚バラ肉をはちみつ入りのつけ汁につけ込むことで、しっとり柔らかに仕上げます。ラップをかけて冷ますだけで脂が取れる驚きのワザをお試しあれ！
みんなのきょうの料理
天の川冷しゃぶサラダ
彩り野菜を天の川に見立てた冷しゃぶサラダです。「味ぽん」とごま油のタレがクセになります。
ミツカン
キャベツと豚肉のあっさり煮
にんにくの味がしみて柔らかくなったキャベツが絶品です！にんにくと一緒に煮るだけで、驚くほどうまみが加わりますよ。
みんなのきょうの料理
大根と豚バラの照り煮
乱切りの大根と豚バラをツヤ照りの甘辛じょうゆ味に。大根のみずみずしさをキープしつつ、豚肉のうまみとコクをじんわりとしみ込ませます。
みんなのきょうの料理
スタミナ焼き肉サラダ
ササッとつくるなら、焼き肉がいちばん。 ビタミンB1を多く含む豚肉と、にんにく、梅干しで疲労回復と食欲増進を。
みんなのきょうの料理
大根のミルフィーユキムチ鍋
大根１本と豚バラ肉だけで作れる、唐辛子とコチュジャンの辛みがクセになるキムチ鍋です。肉のうまみを吸った大根は、いくらでも食べたくなる美味しさです。
ミツカン
かんたん塩豚
昔ながらの知恵を生かした、和風のつくりおきおかずをご紹介。万能保存食・塩豚は、塩だけのシンプルな味わいで、切り方はあなた次第。付け合わせの野菜を変えれば、ますますアレンジが広がります。
みんなのきょうの料理
アルザス風ポトフ
肉と野菜のうまみが混然一体となった、やさしく深みのあるおいしさ。食材を入れて煮るだけの手軽さがうれしい一品です。
みんなのきょうの料理
豚こまの洋風南蛮漬け
こま切れ肉もボリュームたっぷりのごちそうに！ 野菜はシャキッと仕上げて、どっさりのせて。一晩おくと、酸味がしみ込んでよりおいしいですよ。
みんなのきょうの料理
シャッキリ野菜炒（いた）め
柔らかく水分が出やすい春キャベツを使ってシャッキリとした野菜炒めをつくる極意をお教えします。
みんなのきょうの料理
洋風トマト冷しゃぶ＆野菜のコンソメスープ
初夏の冷しゃぶはトマトだれで華やかに仕上げましょう。スープは豚肉のうまみを利用し、豆と野菜で栄養満点です。
みんなのきょうの料理
にら豚もやし
肉野菜炒めは「素（もと）」と「湯通し」でランクアップします。短時間でシャキッ！っと仕上がります。
みんなのきょうの料理
ポークソテーのきのこソース
鉄分や亜鉛、ビタミンB群も豊富な豚ヒレ肉をつかった「免疫力強化レシピ」です。食物繊維たっぷりのきのこソースをかけてどうぞ。
