「豚肉」のレシピ一覧
シェフのまかないトマトカレー
たっぷりトマトで爽やかな余韻をプラスした夏カレー。炒めたまねぎは手抜きなしでつくりますが、あとはいたってシンプルです。
80分750kcal1.8g
みんなのきょうの料理
豚肉と野菜のあえ麺
ベトナムの麺・ブンの代わりに、おなじみの冷や麦を使ったあえ麺。下味をつけた豚肉と野菜を炒めてのせ、甘酸っぱいたれ「ニョクチャム」をかけて召し上がれ。
25分610kcal- g
みんなのきょうの料理
豚肉のナムプラー炒めレタス包み
両面を焼いた豚肉に、おろしにんにくとナムプラーで味をつけるだけ。お買い得の薄切り肉も、発酵調味料の複雑なうまみと塩けでワンランクアップのメニューに！
10分470kcal- g
みんなのきょうの料理
八宝菜風とろみ炒め
いか、豚肉、白菜、たけのこで手軽につくれます。シーフードミックスやほかの野菜を使っても。とろみで具のうまみをギュッと閉じ込めます。
25分200kcal- g
みんなのきょうの料理
豚肉とトロトロなすのみそ炒め
中国では揚げなすでつくるのが一般的ですが、炒め蒸しにしたなすで手軽にアレンジ。トロッと柔らかいなすと豚肉が相性抜群です。
15分357kcal2.5g
みんなのきょうの料理
豚こまと枝豆、高菜の炒め物
豚肉のうまみと枝豆の食感、高菜漬けの風味で、後を引くおいしさ。ご飯にもよく合います。
20分370kcal- g
みんなのきょうの料理
昆布の豚巻きしょうゆ煮
昆布を豚肉で巻いた、技ありの一品です。柔らかく煮た食材の甘みとうまみが口の中に広がります。上品な甘辛味なので、ご飯にもお酒にもあいます。
180分2570kcal19.4g
みんなのきょうの料理
新たま他人丼
豚肉と卵でつくるから、親子丼ではなく他人丼。新たまねぎの甘みと豚肉のうまみは相性抜群です。卵を落として、黄身をからめていただきます。
15分670kcal- g
みんなのきょうの料理
梅チーズカツ
薄切り肉をつかった簡単カツ。梅かつおの風味に、チーズのコクと青じその香りがよく合います。
20分430kcal1.8g
みんなのきょうの料理
豚焼き肉のカレーオイスターソース味
みんな大好きなカレー風味の甘辛味。オイスターソースのコクとうまみで味わいがグンと深まります。
8分440kcal- g
みんなのきょうの料理
ポークソテー オレンジソース
いつものソテーにとっておきのソースをかけて。豚肉のうまみとオレンジの酸味、マーマレードのほろ苦みは相性抜群です。
20分410kcal- g
みんなのきょうの料理
ポークチャップ
少し厚めの豚肉をケチャップソースで煮含めます。ステーキとは違う柔らかな食感がおいしい。付け合わせのバターライスと合わせて食べてください。
20分830kcal2.8g
