リンダー・ブラーテン
ローストした牛肉に野菜の煮込みを添えたドイツ料理
たけのこの七味焼き
しょうゆとみりんのたれで香ばしく
グリーンカレー
ベースとなるココナッツミルクは、暑気あたりや口の渇きなど暑いときの対策にぴったりです。一緒に入っているなすやたけのこも体の余分な熱を冷ましてくれるもの。カレーは辛味で熱が旺盛になりやすいので、このように具材でバランスを取るのもおすすめです。 ※参考:「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表」より
春野菜のジョン(韓国風お焼き)
旬の野菜の香りをシンプルに生かして
鶏むね肉のスパークリングワイン煮
辛口のスパークリングワインで
帆立と春雨の中華煮
春雨に帆立としいたけのうま味を含ませて
野菜とみょうがのみそ漬け
減塩みそなら、そのまま漬けてもしょっぱくならずに、みその香味を楽しめます。
鶏肉のバルサミコ煮 グリル野菜添え
じっくり煮込んだ鶏肉は酸味とコクたっぷり
シャウエッセンと若竹煮
品の良い盛り付けで料亭風に。おもてなしにもgood!
えびとじゃがいものお焼き
じゃがいもを香ばしく焼き上げて
シャウエッセンとスティックサラダ
切った野菜は冷蔵庫で冷やして。
ねぎとセロリのマリネ
肉料理のつけ合わせにぴったりのさっぱりマリネ
けやき監修 札幌味噌鍋
ラーメンの名店けやきが監修した、味噌と野菜の旨味が広がる鍋です。
たまねぎどっさり!ごま豆乳鍋
たまねぎがまるごと2つ入っています。それぞれ切り方を変えてお楽しみください!「ごま豆乳鍋つゆ」のまろやかな味わいに野菜のうまみが溶け込んだ、おすすめの一品です。
シャウエッセンとセロリのサラダ
セロリの歯ごたえが楽しいシンプルサラダ。
セロリと湯葉の塩炒め
シャキシャキのセロリと湯葉の組み合わせ