わけぎと豚バラのガーリックレモン炒め
にんにくの香ばしさとレモンのさわやかな酸味ではしがすすむ味��い
わけぎたっぷり海鮮ちらし寿司
ご飯も海鮮もだししょうゆで味わい深く。季節のお祝いにぴったり!
わけぎたっぷり麻婆豆腐
減塩でもおいしく、やさしい旨辛味
わけぎ豆乳カルボナーラ
わけぎの甘みとだしの効いたクリーミーな味わい
あさりの酒蒸し
あさりの塩けとうまみを生かした酒蒸しは、手軽な酒のさかなとしても重宝します。
ドライカレーヌードル
簡単・時短レシピでもある大豆のお肉を使ったヌードルです。さっぱりしたカレー風味と、カリフラワーの食感が新感覚なので是非お試しください。
わけぎとひき肉のソフトふりかけ
思わずご飯をかきこみたくなる!お弁当おかずにもぴったりの一品です
わけぎのバターしょうゆ炒め
わけぎの甘味とかきのうま味、バターの風味が三位一体になったやみつきおかずです
里芋と豚肉の煮っころがし
秋の味覚の里芋に豚のバラ肉を加えて、おかず風にこっくりと仕上げました。
冬野菜のポタージュ
カリフラワーやかぶなど、冬の白い野菜がたっぷり。甘みやうまみがしっかりと溶け込んだポタージュをどうぞ。
かきご飯
土なべで炊いたかきごはん。かきは、別に煮て炊き込みません。だからふっくらした仕上がりに。
たらこと青じそのスパゲッティ
生クリームのトロリとしたソースに、たらこのパンチのあるうまみ。青じそのさわやかな香りで、メリハリのついた味わいが楽しめます。
山芋のふわふわチヂミ
しっとりふわふわな絶品チヂミです。ポイントは生地の山芋と小麦粉の割合は約4対1にすることです。
みそバター肉じゃが
いつもと少し違った肉じゃがです。バターとみその組み合わせが非常によく合います。
たらのバター焼き
淡泊なたらをバター焼きにしてコクと風味をプラス。たらことの組み合わせも魅力的です。
感嘆サラダ
あまりのおいしさに感嘆!してしまうごま油と塩のみを使った上品な味が秘けつの簡単サラダ。こしょうやかんきつ類の汁などは絶対に入れないでね。
納豆まぐろ漬け丼
いつもの丼ぶりも、ひと手間でカンタンお洒落メニューに!しょうゆ糀に漬けたまぐろがトロトロです。
まぐろのカルパッチョ 柚子こしょう風味
赤身まぐろでつくる、目にも鮮やかなカルパッチョです。決め手はピリリの柚子こしょう。
肉豆腐
肉のうまみがしみた豆腐のあっさりおかず。煮汁が薄まらないように、豆腐は水けをしっかり取ってから煮ます。