鶏肉」のレシピ一覧

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春キャベツと鶏のからしじょうゆあえ

からしじょうゆの風味が春キャベツの甘みを引き立てます。さっぱりとした鶏肉との相性も抜群です。

15260kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
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鶏肉とナッツの辛み炒め

しっかり味のしみた鶏肉にカリカリのナッツ、後を引くピリ辛味で、ビールがすすむ人気のおつまみです。

20550kcal- g
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ごぼうのチキンナゲット

ごぼうと鶏肉は小さくしすぎず、細長く切って食感を生かします。かき揚げのような見た目もユニークなナゲットです。

10470kcal1.9g
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鶏肉とこんにゃくの赤ワイン煮

地元の味をいただきます!こんにゃくで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

- - kcal- g
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マンゴーと鶏肉の蒸し物

ごま風味のソースがマンゴーと鶏肉にマッチ。鶏肉はパサつくので、蒸しすぎには注意しましょう。

30370kcal- g
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煮しめ

具材を1つの鍋で一緒に煮上げる、家庭向きの煮しめです。鶏肉は、野菜に火が通ってから加えると、パサつかず柔らかな煮上がりに。

45940kcal- g
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鶏のまんま揚げ

鶏肉をまるごと揚げて、大人も子どもも楽しめる元気が出るおかずに。

- - kcal- g
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鶏肉のグリル焼き 大根おろし添え

うす口しょうゆならではの淡い色が大根おろしを上品に見せ、やわかい塩味が鶏肉のうまみを引き出します。

- - kcal- g
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しいたけと鶏肉のおろし煮

しいたけ、かぶにはビタミンCが豊富。ビタミンCは、コラーゲンの生成やメラニン色素の生成抑制など美肌・美白において必要不可欠。

- 376kcal1.9g
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鶏肉ときのこのホイル焼き

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!高血圧対処法」で放送

- - kcal1.1g
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鶏の二色から揚げ

鶏肉にごまと青のりをまぶして揚げる、変わり揚げです。卵入りの下味をもみ込むと、ふんわりと仕上がります。

30390kcal- g
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親子パン

鶏肉と卵で親子丼ならぬ“親子パン”。黒酢しょうゆがしみた漬け卵とこんがりと焼いた鶏の照り焼きを、豪快にはさんだボリュームサンドです。

- 470kcal2.4g
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夏野菜のカレースープ

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます! 動脈硬化」で放送

- - kcal1.5g
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親子丼

プリッと弾力ある鶏肉に、甘口のトロトロ卵でご飯がどんどんすすみます。

15650kcal2.2g
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鶏肉のから揚げのさっぱり酢じょうゆ

アツアツのから揚げにソースをジュッとかけて。さっぱりとした酢じょうゆ、ビールにもおすすめです。

5320kcal- g
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鶏肉と糸寒天のサラダ

ヘルシーな寒天でつくる食物繊維たっぷりのサラダです。

- - kcal- g
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鶏手羽元とキウイの甘辛煮

鶏肉はキウイのたれに漬けてから煮ることで、柔らかく煮上がります。しっかり汁気を飛ばすと照りよく、おいしそうに仕上がります。

- 234kcal2g
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おからパウダーの“鶏肉つみれ”

「つみれ」は冷凍保存も可能!

- 1214kcal1g
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白みそだれ

淡泊な魚やくせのない鶏肉、野菜などによく合います。口の中に余韻として残る調味料なので、塩分控えめでもおいしい。

- - kcal- g
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鶏の串焼き

みんなでワイワイ!自宅で焼き鳥を楽しみます。

- - kcal- g
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とうがんと鶏肉のくず煮

鶏肉のうまみがきいた、あっさりとした煮物です。とうがんの白い側を下にして色よく煮上げています。

20260kcal2.2g
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かぶと鶏肉の和風ポトフ

コトコト煮た鶏のうまみがかぶにじんわりしみた和風ポトフです。かぶのやさしい甘さは、疲れた胃にもうれしい。お好みのかんきつをギュッと搾って。

80280kcal1.7g
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かじきのマヨごま焼き

市販調味料でスピードおかず!淡泊なかじきに、マヨごまがぴったりマッチ。鶏肉で応用しても。

10320kcal- g
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鶏のチーズこがね焼き

卵黄を塗ったチーズと鶏肉が一体化した、コクのある味わい。みぞれだれをかけると、さっぱりとした口当たりに変化します。冷めてもおいしい一品です。

20480kcal3.8g
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