- 「あじ」のレシピ一覧
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「あじ」のレシピ一覧
あじとみょうがのカルパッチョ風
あじの刺身とみょうがにはちみつレモン酢をかけ、カルパッチョのような洋風スタイルで。みょうがには、セロリやみつばなど違う香味野菜を少し加えると、奥行きのあるおいしさになります。
15分170kcal1.3g
みんなのきょうの料理
ピーマンとあじのエスカベーシュ
ピーマンは水でさらしてクセを抑え、火はサッと通すだけにして食感と風味を生かします！
20分230kcal- g
みんなのきょうの料理
あじの焼き南蛮
あじは粉をつけてフライパンで焼き、たっぷりの野菜とともに南蛮酢につけて。揚げないので簡単、エネルギーも控えめです。多めにつくって冷蔵庫にストックしておくと便利。
15分200kcal3.3g
みんなのきょうの料理
干物の混ぜご飯
フライパンで手軽に焼き、ほぐしてご飯に混ぜるだけ簡単！干物のやさしいうまみが全体に広がります。塩もみしたきゅうりが爽やか。
15分300kcal- g
みんなのきょうの料理
あじの梅煮
梅干しを入れてあじのくせを抑えた、さっぱりしつつコクのある煮物です。最後に細ねぎをさっと加えて付け合わせにします。
25分120kcal- g
みんなのきょうの料理
焼きあじの甘酢たまねぎがけ
南蛮漬けを揚げる手間いらずのシンプル＆さっぱりおかずにアレンジ！いろいろな料理に展開できる甘酢たまねぎは、ぜひ冷蔵庫に常備して。
10分380kcal1.9g
みんなのきょうの料理
あじのおからまぶし ～きらすまめし風～
刺身におからをまぶした大分の倹約料理“きらすまめし”を、現代風にアレンジ。おからにパセリの色と香りを移し、魚と野菜をあえました。かぼすを加えて爽やかに。
25分170kcal0.4g
