フワフワはんぺんオムレツ
卵にペースト状にしたはんぺんを加えると、簡単にフワフワのオムレツができます。
豚のジンジャー焼き
しょうがの代わりにジンジャーエールを使うことでひとり分手軽につくれます!程よい甘みと風味が加わった一品です。
チャーシュー
オーブンで焼く方法もありますが、家庭でつくるなら、焼きつけてから煮る方法が簡単。煮る時間は最小限にし、煮汁の中で味をしみ込ませます。
鶏肉のバタぽん焼き
「味ぽん」とバターをフライパンで混ぜたソースが味の決め手!焼き目をしっかりつけた鶏肉に「味ぽん」のさわやかさ、コクのあるバターの風味がしっかりとからんでおいしさバツグンです。
春キャベツと鶏だんごのスープ煮
春キャベツを外葉から軸や芯まで一緒に煮た、シンプルなスープ煮です。鶏だんごのうまみが詰まった煮汁ごと楽しんで。
さけバーグ
さけと豆腐を練り混ぜてつくる、アイデアバーグです。華やかなサーモンピンクに、家族の歓声があがりそう!
コロッケ
ひき肉とたまねぎのうまみをしっかり引き出して、あっさりホクホクに仕上げました。軽い食感で、いくつでも食べられるやさしい家庭の味です。
ぶりの竜田揚げ
まるで霜が降りたようなきれいな揚げ上がりのぶりの竜田揚げ。コツは
粉をつける前に薬味だれの汁をきちんときることなのです。
春キャベツと厚揚げのサッと煮
野菜の水分が加わるので、少し濃いめのだしで煮るのがポイントです。
ポテトクリームのサラダパフェ
キユーピーハーフと牛乳で和えたクリーミィなポテトサラダと野菜を、パフェのように盛りつけた彩りのきれいな一品です。おもてなしにもおすすめします。
鶏ももの柚子こしょう焼き
うまみのある鶏もも肉に、柚子(ゆず)こしょうの爽やかな辛みが相性抜群。カリッと香ばしく焼けた皮もおいしくいただけます。
チンゲン菜とささみのサラダ
生のチンゲン菜をキユーピーハーフで和えたおしゃれなサラダです。
アクアパッツァ
簡単でゴージャスな料理。おいしいスープをパンといっしょにどうぞ。
アボカドと海老のサラダ
アボカドと海老が入った彩りのよいサラダです。「まっことゆず」の柚子の香りと爽やかさがよく合います。
キャベツのホットオイルかけサラダ【ビタミンCが摂れるサプリ副菜】
熱々のオイルをかけたキャベツは香ばしくなって絶品
ミニトマトのアボカド和え【ビタミンEが摂れるサプリ副菜】
わさびしょうゆがあと引く味わい!
ミニトマトのパスタ
たっぷりのミニトマトをオリーブ油で蒸し煮にするだけのシンプルなトマトソースです。まさにトマトのおいしさを丸ごといただきます。トマトソースは、つくっておけば冷凍庫で保存もできるので、もう一品が手軽につくれる強い味方に。
洋風トマト冷しゃぶ&野菜のコンソメスープ
初夏の冷しゃぶはトマトだれで華やかに仕上げましょう。スープは豚肉のうまみを利用し、豆と野菜で栄養満点です。
ふんわりレタススープ
夏野菜のさっぱり感が生きている、鍋ひとつでできるスープです。
クリスマスポテトサラダ
いつものポテトサラダも、リング状にまとめてゆで野菜で飾れば、クリスマスのごちそう風。
鶏肉のパン粉焼き
淡泊な鶏むね肉も、バジルペーストとパン粉でぐっと深い味わいになります。