超おろしとんかつ
具材たっぷりの超おろしのたれでひと味違う1品に
夏野菜のおひたし(賛否両論 笠原氏)
白だしで夏野菜の色鮮やさを生かして!
なすとトマトのコクうま炒め
夏野菜たっぷり!体がよろこぶスタミナ炒め!
10分で簡単!トマトジュースで作る夏野菜のキーマカレー
玄米トマトみそチーズリゾット
みそとチーズを使ったコクと旨みのあるリゾットです。粉末のみそでさっと作れるレシピです。
ふんわり卵のさっぱり酸辣湯スープ
お酢としょうゆの代わりに「味ぽん」で味を調えました。卵を使うのでマイルドな味でお子さんも美味しく!大人はお好みでラー油を加え、辛さを増してお召し上がりください!
新玉ねぎと油淋鶏
揚げた鶏もも肉と、新たまねぎやトマトのフレッシュな野菜を合わせた、「まっことゆず」のさっぱり感がクセになる油淋鶏です。
ポーク・ラタトゥイユ
彩りも鮮やかな、夏野菜と豚肉のカンタン煮込み。
鶏むね肉とトマトのレンジ蒸し
むね肉がしっとりやわらか
丸ごとトマトの極みだししゃぶしゃぶ
トマトのうま味が極みだしのスープに溶け出して、より美味しく野菜もお肉も召し上がれるしゃぶしゃぶです。
すき焼き(鈴なり 村田明彦氏)
みりんの上品な甘みとコク、しょうゆの華やかな香り
トマトと青じそのおろしそうめん
夏におすすめ!さっぱり変わりそうめん
「味ぽん」で作るハンバーグ クリームソース
クリーミーなのに後味さっぱり!付け合わせの野菜をソースにからめてお召し上がりいただくのもおすすめです。
トマトの焼あごだし鍋
焼あごだしとトマトの旨みを楽しめるお鍋です。
赤の野菜のベジスープ
豆を使ったたんぱく質豊富なヘルシースープ
ダブルトマトとクレソンのリコピンリッチ鍋
大人味のトマト鍋
レンジで!肉みそ風ジャージャーそうめん
夏の定番そうめんに、大豆肉みそでボリュームアップ♪挽き肉のような油っぽさがなく、ヘルシーにいただけます。