「果菜類」のレシピ一覧
夏野菜のホイル焼きガーリックトースト添え
夏のアウトドアシーンでも楽しめる、夏野菜を使った一品です。「ヤマサ 絹しょうゆ」を使えば、アウトドアでも深い味わいが出せますよ！ガーリックトーストも添えて、一緒に味わうととてもおいしい♪スキレットなどの鉄パン＋アルミ箔で作ります。自宅で楽しむ場合はオーブンで。ポイント焼けた野菜をガーリックトーストの上にのせて食べてもいいですし、底に野菜のうま味が出た「ヤマサ 絹しょうゆ」のソースができているので、野菜だけで楽しむときはそれをたっぷりとかけて食べてもＯＫ。ガーリックトーストにソースをつけて食べてもおいしいです。
ヤマサ
とうもろこしごはん
とうもろこしの旨味いっぱいの炊き込みごはん。「ヤマサ昆布つゆ白だし」の優しい塩気が、とうもろこしの甘みを引き立てます。
ヤマサ
グリーンピースとベーコンの香ばししょうゆ混ぜご飯
グリーンピースを主役にしたしょうゆ味の混ぜご飯です。具材を炒めてしょうゆで香ばしさを出したら、火を止めて、フライパンの中でご飯を混ぜるのがポイントになります。
ヤマサ
ツナチーズタルタルのトマトカップ
クリームチーズとツナをゴロゴロとしたゆで卵とシャキシャキとした玉ねぎが入った、手作り感たっぷりのタルタルソースで和えてミディトマトに詰めました。見た目もかわいらしく、おもてなしにもぴったりな一品です。
キューピー
陳さんちのホイコーロー
キャベツを加えたら、焦らずゆっくり炒めること、昆布茶でうまみをプラスすることがポイント。フライパン1つでできるので家庭でもつくりやすい一品です。
みんなのきょうの料理
坊ちゃんかぼちゃのクリームグラタン
10月31日は、ハロウィン。かぼちゃのメニューで、楽しみましょう！ホワイトソースには隠し味として「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」を入れてまろやかな風味と旨味を加えます。坊ちゃんかぼちゃは見た目もかわいいので、パーティーにもピッタリです♪ポイント焼いている途中に表面が焦げるようであれば、アルミホイルをかぶせましょう。
ヤマサ
きゅうりのこぶおろし冷うどん
昆布の旨みがきいている「ヤマサ昆布つゆ」に、きゅうりのすりおろしを合わせた『こぶおろし』。いつものつゆをアレンジした、ひと味違った、新しいおいしさです。ポイントきゅうりは皮ごとすりおろして「ヤマサ昆布つゆ」と合わせます。トッピングに、豚冷しゃぶや、長いもの千切りをのせても。よく混ぜて麺に「こぶおろし」を絡めながら食べると、よりおいしい！
ヤマサ
一口前菜パンケーキ
甘くないパンケーキを一口大に焼き、その上におかず系の具材をいろいろトッピングしてみました。春のおもてなしにいかがでしょうか。前菜としてもおすすめです。シャンパンなどにも合いますよ♪
ヤマサ
鶏肉の北京ダック風【甜麺醤不要！オイスターソースで簡単】
手軽につくれるごちそうメニュー！あと引くコクが魅力です
キッコーマン
小松菜と鶏肉の塩炒（いた）め
あっさり塩味でいためた小松菜は、びっくりするほどたくさん食べられるおいしさです。
みんなのきょうの料理
なすとじゃがいものムサカ【豆乳ホワイトソースのラザニア風】
電子レンジでつくる豆乳ホワイトソースで、絶品異国ご飯！
キッコーマン
マーボーなす
にんにく、しょうがの香りを楽しむ、四川の代表的な家庭料理。なすは油通しでジューシーに。
