あじの和風スパイスマリネ
積極的に食べてほしい青背の魚。カレー粉をきかせてソテーしたあじが、しょうゆ味のマリネ液と相性抜群です。
あじの青じそそぼろ
ちょっとしたコツをおさえておけば、おなじみの魚介類が、もっとおいしく、もっと気軽に。あじは刺身やフライもおいしいですが、ご飯がすすむそぼろにすると、保存もできて重宝します。
魚のみそ漬け
みそ漬けにすると、パサつかずしっとり柔らかになります。家庭ならではのやさしい風味に仕上がります。
サーモンのムース
蒸したてのふんわりとした食感、さけの香りと味わいが口の中に広がります。
ぶりのしょうがみそ漬け
しょうがと甘酒を加えたワザありの白みそ床に、旬の切り身魚を漬け込みます。
さわらのかす漬け
かす床は、柔らかく戻した酒かすに調味料を練り混ぜるだけ。ボウルとポリ袋で漬けていきます。さけやきんめだいなど好みの切り身でもOKです。
塩ぶり
ギュッと凝縮されたうまみを、市販の切り身で簡単に味わいましょう。
三宅さんちのたこ
シンプルなんだけど、たこがしみじみおいしい。タレントの三宅裕司さんに教えてもらったレシピなのでこの名前です。
さわらのみそ漬け
春がおいしいといわれるさわらですが、じつは晩秋が2度目の旬です。甘口の白みそを使うと、上品に仕上がります。
さけのリエット
さけを、さっぱりヨーグルトやコクのあるバターと合わせてディップに仕上げました。
ゆでシシャモのオイルかけ【カルシウムが摂れるサプリ副菜】
オリーブオイルの香りで食べるししゃもは新鮮な味わい！
あじのユッケ風
あじのたたきをユッケ風の味つけにアレンジ。葉野菜でクルッと巻いて食べるのがおすすめです。
おえかき寿司（虹）
すし飯をキャンバスにして絵を描いてみましょう。虹のように輝かしい未来をイメージした寿司です。
納豆とまぐろのばくだん風（あまうまいだししょうゆ使用）
ねばねば具材にあまうましょうゆをよく混ぜて召し上がれ！
さけのかす漬け
酒かすは手ごろな板かすを。自家製ならではの上品なかす床で、甘みがくどくない仕上がりが魅力です。
トースターで簡単！帆立の貝焼き
ぜいたくなだしのうま味のつまったつゆでいただく絶品おつまみ
帆立のばくだん風
のりで巻いてもご飯にかけても！貝紐の食感がコリコリおいしい
帆立のアヒージョ風
うま味たっぷりのぷりぷり帆立が絶品！バケットにのせて召し上がれ
かきのオイル煮【亜鉛が摂れるサプリ副菜】
保存がきくのでたっぷりつくってもグッド
トマトひやかけ
トマトをバジルと一緒に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」につけておく、そのひと手間で、見事なトマトひやかけが完成！トッピングのオニオンスライスや黒こしょうも切れ味最高。つゆを最後まで飲み干せる夏の彩り満載な、まさに麺益力最強の一杯！
さけフレーク
お弁当のご飯に！子どもが喜ぶさけフレークを簡単に家でつくれます。色もきれいでコクのある味わいに！ わかりやすい動画はこちら
サンマの干物
手軽に生干し風の、手作り干物。わざわざ干さなくても最近良く出回っている「市販の脱水シート」を使えば手軽に生干し風の手作りの干物が出来上がります。
肉寿司
キラキラジュレの華やかな肉寿司に仕上がります。
ガリシア風タコのタパス
タコとゆでたジャガイモをシンプルに調理する、スペイン北部ガリシア地方の郷土料理。味付けは塩ではなく、舌あたりの上品な「ヤマサ 絹しょうゆ」でふわりと香りをプラスしました。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
