「魚介の和えもの」のレシピ一覧
ちりめんじゃこのさっぱりあえ
土佐酢にしょうが汁を加え、香りのよい春菊、焼きしいたけといっしょにあえます。
10分50kcal- g
みんなのきょうの料理
まぐろとわけぎのぬた
春のあえ物の代表格「ぬた」。わけぎの香りとからし酢みそは、まぐろと好相性。器もよく冷やしていただきましょう。
20分160kcal1.5g
みんなのきょうの料理
まぐろのからし酢みそあえ
玉みそに、からしと酢を加えた、風味豊かで後口のすっきりしたあえ物です。酒の肴さかなにもおすすめの一品。
12分110kcal- g
みんなのきょうの料理
パプリカのアンチョビマリネ
にんにくとアンチョビの風味をきかせたマリネはついつい箸がのびるおいしさです。魚料理の付け合わせにもどうぞ。
10分490kcal- g
みんなのきょうの料理
づけ刺身のおからあえ
九州の漁師さんに教わったという一品。刺身が余ったら、づけにしてこんな食べ方をどうぞ。おからがうまみを余さず包みます。
20分150kcal3.1g
みんなのきょうの料理
酢漬け風さばのオープンサンド
さばのうまみとライ麦パンが相性ぴったり！パンにのせきれなかった具は、前菜として盛り合わせてもOK。
10分140kcal- g
みんなのきょうの料理
きゅうりの鯛とろろ
たいの即席昆布じめときゅうりもみ、長芋のとろろを加えた、栄養満点のだしかけご飯。食欲の出にくい夏も、これならサラリと食べられます。だしは好みで、冷たく冷やしても。
15分370kcal3.1g
みんなのきょうの料理
アスパラガスとえびのごま風味
10分でできるシンプルフレンチ。オイスターソースを使ったコクのあるソースが絶妙。
10分270kcal- g
みんなのきょうの料理
豆腐とクレソン、桜えびのあえ物
桜えびを香ばしく炒め、熱いうちに豆腐に加えます。クレソンのほのかな苦みと桜えびの香りが魅力的な一品です。
7分210kcal- g
みんなのきょうの料理
いかのあえもの
淡泊ないかときゅうりも、うまみたっぷりのソースで複雑な味わいに。仕上げにアツアツの油をかけて、香りをたたせます。
15分120kcal- g
みんなのきょうの料理
セロリとツナのあえ物
セロリとツナは意外にも好相性！手軽につくれるうえ、さっぱりしているのでたっぷり食べられます。
5分120kcal1.2g