「野菜の煮もの」のレシピ一覧
ふろふき大根
あっさり炊いた大根に、まったり甘い玉みそをかければこれぞ冬の幸せ！という味です。玉みそは、焦げつかないよう絶えず練るようにしましょう。
50分140kcal- g
みんなのきょうの料理
セロリと油揚げの煮物
ほんのり甘いあっさり塩味の煮物。セロリのすっきりとした香りを生かします。油揚げを加えておかず度がアップ！
30分120kcal- g
みんなのきょうの料理
切り干し大根とひじきのごま煮
2種類の乾物と練りごまを合わせた、滋味深い味の煮物。練りごまのおかげで味が決まりやすく、煮汁もよくからみます。
20分140kcal2.1g
みんなのきょうの料理
にんじんとえのきの炒め煮
にんじんの甘みが引き立つ、やさしい味わいの炒め煮。だしをとったあとの煮干しを具に使って、ボリュームアップします。
20分330kcal- g
みんなのきょうの料理
簡単なす田楽
なすは大きく切ってボリュームたっぷり！濃厚な田楽みそで、ご飯がすすみます。電子レンジを使えば、焼きつけるだけでフワフワ＆ジューシーな食感になります。
10分180kcal1.1g
みんなのきょうの料理
オイスターいり鶏
おせちの定番の「いり鶏」をマキさん風にアレンジ！家族に驚かれること間違いなしの一品をお試しください。
25分420kcal3.2g
みんなのきょうの料理
ロール白菜の中国風うま煮
しょうが風味と濃厚すぎないコクで、白菜がたっぷり食べられる一品。冷凍でも、白菜のシャキッとした食感が味わえます。
10分290kcal- g
みんなのきょうの料理
根菜のふっくら煮
【ラクかみレシピ】食材ごとに大きさをそろえて煮上がりを均一に。煮ていくうちに堅くなる鶏肉は、途中で取り出します。
60分280kcal- g
みんなのきょうの料理
ひじきの煮物
「砂糖の分量をもう少し減らせないか」という試みを、定番の味に反映させたレシピをご紹介します。はちみつを加えることで、よりこっくりと、味わい深い仕上がりに。
15分80kcal1.5g
みんなのきょうの料理
鶏肉と野菜の含め煮
鶏肉と野菜のうまみがじんわりとおいしい一品です。下ゆでしたり、時間差で食材を加える煮方を覚えましょう。
30分250kcal- g
