ブロッコリーのあっさり煮
こんにゃくと油揚げも一緒に煮て
筑前煮
砂糖、みりん、酒を糀甘酒に置き換えて作る、基本の筑前煮レシピです。
グリーンアスパラガスの和風うま煮
ハムとうずら卵で親しみやすい味に
若竹煮【たけのことわかめの人気の定番和食】
うすくちしょうゆで彩りきれいに仕上げる春の一品
かぶの煮物
かぶの甘さを心ゆくまで味わえる一品です。
なすのそぼろあん
なすと油は相性がよいです。とろみをつけていただきます。
簡単ラタトゥイユ【たっぷり野菜とトマトソースで大人気】
夏野菜たっぷりの定番つくりおきメニュー
厚揚げとチンゲン菜の煮びたし
桜えびのうま味をプラスして
小松菜の和風ツナ和え
小松菜は、「追いがつおつゆ」・ツナ・のりの組合わせがよく合います。鉄分がたっぷり摂れるカンタンでヘルシーなおかずです。作り置きにも。
若竹煮
「八方だし」が、旬のたけのこの美味しさを引き立てます。
小松菜とカリフラワーの煮びたし
帆立で野菜をやさしい味つけに
里芋のそぼろ煮
ほっくり煮た里芋にそぼろあんを絡めて
こっくり厚揚げ大根
厚揚げと大根をごま油でしっかり焼くのがポイントです。香ばしく焼いてから煮ると、こっくりと、ご飯のおかずにもなる味に仕上がります。
たけのこと高菜の煮物
たけのこに高菜漬けの風味がよくしみて