「野菜料理」のレシピ一覧

マッシュルームのにんにく風味焼き

アンチョビやにんにくを効かせて

キッコーマン

レンジで！無限キャベツ

かつおぶしといりごまを隠し味に効かせた、和テイストの無限キャベツ。いくらでも食べ続けたい美味しさです。包丁も不要な簡単レシピで、作り置きにもおすすめです。

ミツカン

ピーマンと桜えびのおかか和え

ヤマキ

ふきと宝袋の煮物

ほんのり甘いだしで煮含めて

キッコーマン

たけのことワカメの酢みそあえ

やわらかくて甘い穂先と胴の部分とワカメを酢みそで和えました。懐かしい春の味わいです。お好みで木の芽を入れても香りのよい木の芽あえになります。

ミツカン

オクラのとろとろ和え

昆布とオクラの歯応えのよいさっぱり和え物

キッコーマン

かぼちゃと金時豆の含め煮

水煮の豆で手軽につくる

キッコーマン

大根と厚揚げの煮物

ミツカン

菜の花の辛子みそおひたし

水にも溶けやすいだし入りのつぶみそだから、通常のだし汁のように浸す前に冷ます手間もかかりません。 菜の花など、春先の青くほんのりと苦味のある食材は、冬にたまった体内の老廃物を流すとされています。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より

マルコメ

アスパラガスの炒め物

ザーサイのうま味がアクセント

キッコーマン

わかめの和え物

炒めて風味をつけるのがポイント

キッコーマン

レンジでホクホク！バタぽん新じゃが

しっとりとしたあま～い新じゃがを、定番のバターとさっぱりとした「味ぽん」の味付けでお楽しみください。

ミツカン

菜の花の辛子じょうゆ和え【シンプル副菜】

しょうゆと辛子で和えるだけで簡単

キッコーマン

だしがらとたまねぎのこっくり煮

ヤマキ

にらとたまごの炒めもの

手早く炒めるのがコツ

ハウス食品

納豆キャベツ

ご飯とではなくキャベツと一緒に納豆を食べる食スタイルの提案です。糖質5.9g/1人分

ミツカン

長ねぎの焼きびたし

ごま油で焼いた長ねぎと、つゆの香りがマッチした焼きびたしです。冷蔵庫で冷やしても美味しく頂けます。作り置きにも！

ミツカン

ズッキーニの焼きびたし

オリーブオイルで焼いたズッキーニと、つゆの香りがマッチした焼きびたしです。冷蔵庫で冷やしても美味しく頂けます。作り置きにも！

ミツカン

オニオンスライス

「ごまぽん」の柑橘の酸味とごまの香ばしさでたまねぎが美味しく召し上がれます。

ミツカン

ゆでキャベツのサワークリーム煮

キャベツとキャラウェイは相性ぴったり

ハウス食品

えのきのめかぶ和え

えのきにめかぶをよく絡めて

キッコーマン

とうがんとしらたきの煮物

鶏のうま味がとうがんにしみて

キッコーマン

れんこんステーキ

濃厚な赤ワインソースを添えて

キッコーマン

納豆もやし

納豆のねばりがもやしに絡まりつるつるっと召し上がれます。糖質7.2g/1人分

ミツカン