厚揚げと大根の高菜炒め
高菜の塩気と酸味でご飯がすすむ
水菜と油揚げの簡単煮物
電子レンジで手軽につくる煮びたし
チンゲン菜と桜えびの簡単煮物
桜えびであっさりと仕上げて
長芋とめかぶの梅和え
トロトロッとおいしい簡単和え物
いかと野菜のまろやか酢の物
合わせ酢を温めてから冷まして使う
なすとピーマンのごま炒め（白だし使用）
すりごまをたっぷり使ってヘルシーに
発酵ラタトゥイユ
糀甘酒とつぶみそを使ったW発酵のラタトゥイユです。夏野菜をたくさん使用した盛りだくさんな一皿です。
キャベツの昆布風味和え
キャベツはレンジでシャキッと仕上げて
切り干し大根のサラダ風和え物
しょうゆ味にマヨネーズをのせて
焼きしいたけと春菊のおひたし
焼いたしいたけの香りも楽しんで
おつまみえのき
おつまみにも、オンザライスでも、やみつきになるおいしさです。
きのこあんかけ揚げ豆腐
たらこあんかけのごちそう豆腐
もやしとピーマンのわさび味噌和え
材料を茹で、液みそ・わさびとサッと和えるだけで、ピリッと風味の利いた一品に仕上がります。
お酢が隠し味！にんじんしりしり
隠し味にお酢を少し入れると味がはっきりして美味しくなります！にんじんのビタミンＡもたっぷり入ってるので体に優しい１品です。
カリフラワーとブロッコリーの炒め物【ごま油とオイスターソースで人気のコクうま味】
下ゆでせずに炒め、歯ざわりよく
夏野菜のみそ揚げ浸し
冷たくても美味しい常備菜にも便利な夏のおかずです。
きのこのソテー（炒め物）【バターしょうゆ味でまいたけも！】
にんにくとバターにしょうゆを効かせて
かぼちゃのマリネ
バターの香りがかぼちゃの甘みとよく合います。
小松菜の煮びたし（煮浸し）【定番人気料理・本つゆ（めんつゆ）使用】
たっぷりのおだしを煮含めてしみじみとしたおいしさに。
