焼きキャベツのガーリックマリネ
キャベツが熱いうちに「カンタン酢」をかけることで味しみがよくなります。
もやしの簡単サクサクナムル
おつまみにも、あと１品のお助けメニューにも
ゴーヤとパプリカの和え物
ほろ苦いゴーヤと甘みのあるパプリカがよい相性
じゃが芋ガレット
ガレットは薄焼きにした料理のことです。じゃがいもはなるべく薄く細切りにすると、きれいに焼き上がります。生地がうまくまとまらないときは、つなぎの米粉を少したしましょう。ベーコンの塩気と風味で、シンプルな材料でもあとをひくおいしさです。
キャベツとベーコンのあっさり煮
旬の素材のおいしさをシンプルに楽しむ
さつまいもの糀きんぴら
きんぴらも生しょうゆ糀で風味よく仕上がる！
野菜の甘酢炒め
酸味・辛味・甘味の複雑な味が、塩味を補ってくれます。白菜の変わりにキャベツを使ってもおいしくいただけます。
れんこんとしょうゆ糀の甘酢和え
「生しょうゆ糀」を使った味に深みのあるまろやかな甘酢和えです。
かぼちゃとベーコンの煮物
かぼちゃにじんわりだしがしみ込んでやさしい味わい
素揚げ野菜のごまみそ酢和え
糀美人を使えば、ごまみそ酢和えもよりおいしくいただけます！
キャベツのほんのりしょうゆ和え（園児のお弁当用）
赤、黄のピーマンでカラフルに
ブロッコリーのおかか（鰹節）和え【ヘルシーな簡単副菜】
のりやごまも加えて風味よく
かぼちゃのはちみつ煮
はちみつとレモンでさわやかな味わい
レンジで！なすそぼろ
すべての材料を耐熱容器に入れ、チンするだけのとても簡単なレシピ。油も使わないのになすはとろとろに仕上がります。なすに調味料をかけずにチンすることで色がキレイに残ります。甘辛いなすととろみのあるそぼろが美味しい！うどんにのせるのもお勧めです！
電子レンジで作るねぎ塩無限ピーマン
ピーマンがパクパクすすむ
