甘酢大根の九節板
韓国の宮廷料理をサッパリ味にアレンジ
栗きんとん
砂糖をつかわず、糀甘酒でまろやかに仕上げる栗きんとんです。
春キャベツのまるごと煮
しょうゆと本みりん味でキャベツを丸ごと味わう
白菜とかにかまぼこの辛子じょうゆ和え
しゃきしゃきの白菜がさわやか
なすとオクラの和風マリネ
しょうゆを使った和風のマリネ。しょうがが味のアクセントとなり、後ひくおいしさです。なすは油をからめてレンチンすることでトロッとした食感に。作りおきにもどうぞ。
ピーマンとちくわのおかか和え
ご飯のおかずにもおつまみにも合う手軽なおかずです。ピーマンが熱いうちに混ぜるので、味がしみしみ。作りおきにも。
ジャーマンポテト
ベーコンフレーバーがじゃがいも料理を引き立てます。食感も楽しいジャーマンポテトです。
白菜マーボー（麻婆）【とろとろが美味の人気おかず】
とろとろの白菜にピリ辛のたれが美味
里芋、鶏肉、豆腐の揚げだし
里芋と鶏肉を入れて、メインのおかずに
オクラと長いものネバネバ和え
オクラと長いも、ネバネバ同士の定番の組合せです。オクラはレンチン、長いもは包丁いらず。少しだけ手間を省いて美味しくお召し上がりください。
簡単！長芋のおひたし
いつものおひたしが、だしのうまみで上品な１品に。
冷やしレンジ蒸しなす
レンジで加熱するだけなので、とてもカンタンな蒸しなすです。冷やしたなすがつゆの出汁を含み、じゅわっと美味しく頂けます。作り置きにもおススメ！
春キャベツとたけのこの焼きびたし
豪快に焼いて味を含ませて。
グレープフルーツとうどの糀甘酒マリネ
糀甘酒とグレープフルーツ、うど、オリーブオイルの組み合わせが新鮮です。
なすのたたき
なすは多めの油で揚げ焼きにするのがおすすめです。すっきりとした柑橘感と薬味との相性は抜群です。
里芋の煮ころがし【ほくほく食感の定番料理】
しょうゆと本みりんの風味を生かして
小松菜と厚揚げの「ごまぽん」炒め
いつもの炒め物の味つけを「ごまぽん」に替えるだけで、いつもと違う１品に仕上がります。
アスパラガスの煮びたし
八方だしがアスパラガスの甘みを引き出し、絶妙な美味しさです。
レンジで！無限ピーマン
ピーマンの細切りをレンジで加熱し、調味料であえるだけの簡単スピードメニュー。無限に食べられる美味しさです。
