「野菜がメインのフライ」のレシピ一覧

揚げない！丸めない！イタリアンスコップコロッケ

カゴメ

ビーツのピンククロケッツ

色鮮やかなピンク色の「ビーツ」を使った、パクッと一口サイズで食べられちゃう可愛いクロケッツ。

マルコメ

コロッケ（基本の和食、おうちの和ごはん）

男爵いもをゆっくりゆでて、うま味を引き出しほっくりと仕上げます。

キッコーマン

塩糀 里芋コロッケ

調味料は旨味のある塩糀だけのお手軽里芋コロッケ

マルコメ

揚げない♪スコップカレーコロッケ

カゴメ

ホワイトクロケット

つぶしたゆでじゃがいもに、するめソースを混ぜて、なめらかでコクのある味わいに。

みんなのきょうの料理

さば缶ポテトコロッケ

「さば缶ポテトサラダ」をつかった揚げないお手軽コロッケ。形はお好みで。

みんなのきょうの料理

じんだの3種衣コロッケ

第14回「NHKきょうの料理大賞」新ふるさとの料理部門・料理大賞受賞作品です。ふるさとの伝統の味を若い人好みにリニューアル。

みんなのきょうの料理

アラ炊きコロッケ

たいのアラ炊きが洋風料理のコロッケに変身。ポテトにやさしいコクと風味を添えます。

みんなのきょうの料理

洋梨形のコロッケ

ポテトサラダの残り生地でつくれる小さなかわいいコロッケです。

みんなのきょうの料理

なたね卵のコロッケ

なたね卵は、柔らかいいり卵のことです。豚肉で巻いてカラリと揚げれば、外側は香ばしく、中はやさしい味のコロッケの完成です。

みんなのきょうの料理

ねぎフライ

いつもは脇役のねぎを思いっきり主役にしたフライです。カリッとした衣に閉じ込められたねぎの甘みが、口の中にフワッと広がります。ビールにも、お弁当のおかずにもピッタリ。

みんなのきょうの料理

塩鮭の焼きコロッケ

焼いてほぐした塩鮭（ざけ）の味がアクセントに、さっぱりコロッケの出来上がり！

みんなのきょうの料理

豆腐のビーフロールコロッケ

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えびクリームコロッケ

一見難しそうなクリームコロッケも、ソースの濃度をやや高めにして、容器とラップを使う方法なら、タネをまとめたり揚げたりする作業もスムーズ。クリームコロッケサンドにもおすすめ。

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ごまだしコロッケ

NHK「きょうの料理」クッキングコンテスト2013「新・ご当地レシピ部門」の決勝戦出場チームのレシピです。

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黒豆のすき焼きコロッケ

黒豆ペーストがすき焼きのうまみをギューッと抱き込んだ、サクサクのコロッケです！

みんなのきょうの料理

卵のフライ

生の卵にパン粉をまぶして多めの油で揚げ焼きにします。サクサクの衣と卵のおいしさで食べごたえ満点。お弁当にも！

みんなのきょうの料理

豆腐の中国風コロッケ

豆腐をつかった軽やかなコロッケに。よく水きりし、かたくり粉をつなぎにしてきれいにまとめましょう。

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ひえとそば米のコロッケ

ライスコロッケのお米の代わりにひえを使うととても軽く仕上がります。れんこんのシャリシャリと衣のサクサクがおいしい！

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里芋のパン粉焼き しみソースカレー風味

中身が里芋だけのコロッケ！下味をしっかりつけるのがポイントです。ソースのしみた衣が絶品です。

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きゅうりフライ

「地元の味をいただきます」きゅうりで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

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クイックピーマンフライ

味つけはなし！ソーセージとチーズ、ミニトマトを詰めるだけの、簡単フライです。

みんなのきょうの料理

さつまいものフリカデール風

ひき肉などを丸めてつくるドイツ周辺の料理「フリカデール」。チーズを入れてボリュームアップします。

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