「豆腐料理」のレシピ一覧
絹ごし豆腐のバターしょうゆねぎやっこ【マグネシウムが摂れるサプリ副菜】
風味豊かなバターしょうゆ味のやっこは、ご飯のおかずはもちろんおつまみにも
キッコーマン
もちーずしいたけ焼き
肉厚のしいたけのうま味と、昆布だしのおいしいうま味と香りのよい「ヤマサ鮮度生活北海道昆布しょうゆ塩分カット」のコクが、じゅわ～とお口の中に広がります。おいしさそのままに塩分カットなのも嬉しい「ヤマサ鮮度生活北海道昆布しょうゆ塩分カット」。餅やチーズとも相性バツグン♪切って詰めたら、後はオーブントースターにおまかせ！おつまみやちょっと小腹が空いた時にもおすすめです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
香り野菜の炒り豆腐
具は香味野菜だけの大人の味の炒り豆腐です。しそ（大葉）や小（万能）ねぎの香りを、新鮮なしょうゆの風味が引き立てます。
ヤマサ
ミートソースのリメイク 冷奴
ミートソースを使ったリメイクレシピ。イタリアン風のちょっとオシャレな冷奴は、おもてなしにもオススメです。ミートソースは、挽き肉が多く、水分は少ない方が豆腐に合います。煮詰める時間は、ミートソースの水分によって加減してください。
ヤマサ
麻婆スヌーピー豆腐
しょうゆベースの麻婆あんは、クセが無くてマイルドな味わい。辛みを抑えて家族みんなで楽しめる麻婆豆腐です。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の香り良く豊かなうま味で、コクのある味わいに仕上がります。
ヤマサ
冷や奴
豆腐は手でちぎると味がよくなじみ、美味しさアップ。シンプルなだけに、鰹としょうゆの風味・旨味が決め手です。ポイントしょうゆは、料理に染み込ませるより、からませるほうが断然おいしい。だから、豆腐を手でちぎることでしょうゆが舌に触れる割合が増え、味をより感じやすくなります。そして、冷奴はおいておくと豆腐から水気が出て味がぼやけてしまうので、かけたらすぐに食べてください。
