「豆腐料理」のレシピ一覧

マーボー豆腐

辛すぎず、いくらでも食べたくなる、やさしい味。ご飯にかけるのもおすすめです。

みんなのきょうの料理

One Cup焼き

にんにくの香りが「プラス糀 糀甘酒」とマッチして意外なおいしさに驚愕！あつあつ出来立てがおいしく、簡単でヘルシー。

マルコメ

かみなり豆腐

熱い油に豆腐を入れたときのはじける音を雷に見立てた粋な一皿をご紹介！シンプルながら滋味深いおいしさですよ。

みんなのきょうの料理

冷ややっこ（わが家は焼肉屋さん使用）

お酒のおつまみやもう一品ほしいときに♪ぱぱっとつくれてさっぱりおいしい

キッコーマン

豚こま肉の肉豆腐

「畑の肉」といわれる大豆からつくられた豆腐は、豚こま切れと相性がぴったり。簡単にもう一品増やしましよう。

みんなのきょうの料理

厚揚げチャポン

焼いた厚揚げをチャポンとつけ汁に入れるだけの簡単メニュー。薬味たっぷり、パリパリのりで巻いて食べるのがカツ代流。

みんなのきょうの料理

ざる盛り豆腐の冷奴（あまうまいだししょうゆ使用）

あまみと濃厚なだしの風味のしょうゆが、すくった豆腐によく絡みます！

キッコーマン

アボカドビーフサンド

豆腐とアボカドが出会って、魅力的なディップソースが生まれました。たたきはわさびじょうゆ風味で、絶妙な和洋ミックスの味を楽しんで。

みんなのきょうの料理

ケンテツ流マーボー豆腐

肉の代わりに納豆を使い、白菜キムチとコチュジャンでうまみ、辛み、コクをつけた韓国風マーボー豆腐です。

みんなのきょうの料理

カリカリ油揚げ＆パクチーシェントウジャン

油揚げの食感のアクセント。パクチーの香りが食欲を誘います。

キッコーマン

和風香味 すっきりマーボー豆腐

あっさりなのにコクがある、ねぎをたっぷり使った”白いマーボー豆腐”です。野菜もとれる、冬のあったかおかず。

みんなのきょうの料理

くずし豆腐のなべ照り

季節の野菜を入れて、甘辛味で焼きつけます。ひき肉を入れても。

みんなのきょうの料理

チンゲン菜と大豆のお肉のオイスターあえ

チンゲン菜と大豆のお肉を使った、ヘルシーだけど食べごたえのある一品です。

マルコメ

マーボー豆腐

ご飯のおかずにぴったりの、ピリ辛マーボー豆腐。薄切りの牛肉を刻んで、お肉の食べごたえも満点。本格派の味。

みんなのきょうの料理

レンジで簡単！湯豆腐風

レンジで温めるだけ！昆布の旨みが広がるお豆腐メニューです

キッコーマン

焼き厚揚げの大根おろしがけ

厚揚げは、ボリュームもあり調理も簡単で副菜にぴったり！カリッと焼いてを大根おろしでどうぞ。

みんなのきょうの料理

陳さんちのマーボー豆腐

くずした豆腐がおぼろ豆腐のような食感で、辛さも控えめ。もともとは、家で祖父・建民さんがつくっていたレシピです。

みんなのきょうの料理

シャウエッセンのスンドゥブチゲ風

レンジで出来る、簡単本格レシピ

日本ハム

四川風納豆やっこ

ミツカン

マーボーなす

辛さの中に、なすや豆腐の甘みがプラスされ、ご飯もすすむ味です。

みんなのきょうの料理

山形だし風冷やっこ

ミツカン

ほうれん草とふんわり卵のとろみ豆腐

とろみづけが簡単！だし香るあったかおかず

キッコーマン

中華風冷やっこ

冷やっこを黒酢で中華風に。

ミツカン

豆腐とトマトとわかめのおつまみ豆腐

フレッシュな具材を盛り合わせるだけのかんたん小鉢です。わかめや彩りのよいトマトに、深く煎ったごまの風味のドレッシングをかけたおつまみ豆腐です。

キューピー