「豆腐料理」のレシピ一覧
いかバーグのジンジャーソース
いかのミンチと豆腐を合わせて、うまみたっぷりのヘルシーハンバーグに！特製ジンジャーソースの決め手はりんごジュース。甘じょっぱいソースでご飯がすすみますよ！
- 分- kcal- g
みんなのきょうの料理
鶏ハンバーグ＆やさしいマーボー豆腐
仕上げの工夫で、お年寄りから子どもまで、家族みんなが大満足のメニューに！ハンバーグの肉ダネが、辛みを抑えたマーボーに変身。どちらも青じその風味が爽やかな味わいです。
20分380kcal- g
みんなのきょうの料理
れんこんと桜えびの落とし揚げ
すりおろしたモッチリ感と、角切りのサクサク感、2つのれんこんの食感と、桜えびの香りが楽しめます。
15分350kcal- g
みんなのきょうの料理
豆腐入りシューマイチンゲンサイのオイスターソースがけ
モロヘイヤの粘りをつなぎににしたシューマイダネは血液サラサラ成分の大豆たんぱく質が豊富！健康志向の一品です。
25分209kcal1.8g
みんなのきょうの料理
そら豆と白魚のから揚げ 木の芽のせ
食べ盛りをすぎた大人には、こんな軽い揚げ物がちょうどいい。そら豆はカリッと揚げているので薄皮ごとつまんで食べられます。
15分130kcal0.6g
みんなのきょうの料理
蒸し豆腐の茶巾絞り
電子レンジで蒸した豆腐をアツアツのうちにラップで包みましょう。和菓子のようなかわいい形と、ギュッと凝縮された大豆のうまみが魅力ですよ！
15分150kcal- g
みんなのきょうの料理
しいたけしんじょ ゆず梅風味
ゆずと梅の香りをしのばせた帆立てのすり身をしいたけの内側に詰めます。蒸し煮にすると帆立ての甘さが引き立ちますよ。
30分170kcal- g
みんなのきょうの料理
ストロング揚げ
にんにくを丸ごと油で揚げた、豪快な一品です。薄皮をむくと、中はホクホクです。さんしょう塩をつけていただきます。酒のおつまみに！
10分100kcal- g
みんなのきょうの料理
厚揚げのじゃがいもあんかけ
じゃがいもあんがトロっとした食感でくせになるおいしさ。体も温まります。
- 分337kcal1.9g
みんなのきょうの料理
木綿豆腐のちぎりやっこ
豆腐をざっくりとちぎった、冷ややっこです。オリーブ油でコクをつければ、小粋なおつまみのできあがり！
5分160kcal1.1g
みんなのきょうの料理
オイスターそぼろと赤ピーマンの冷ややっこ
しっかり味つけした肉そぼろをのせて、おつまみ風に。かたくり粉でとろみをつけ、まとまりよく食べやすく。
10分270kcal- g
