「レタス」のレシピ一覧

蒸し魚 ねぎ油がけ

ねぎをたっぷりのせ、アツアツの油をかけた蒸し魚はごちそうです。切り身でも十分、その魅力が味わえますよ。

みんなのきょうの料理

タイ風サラダ

下ごしらえに手がかかるサラダは、にぎりそぼろがお役立ち。

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留守番チャーシュー

つくりおきに便利なチャーシューは、せっかくなので多めにつくります。2つの部位を使って、異なる味わいを楽しみます。

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ポークソテーたまねぎソース

厚めの豚肉は食べごたえ満点です。常温に戻し、筋を切っておくのが中までしっかり焼く秘けつ。焼いた脂でおいしいソースを！

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えびとキウイのサラダラップ

トルティーヤに野菜を巻いて、片手でたべられるサラダです。えびとキウイにキユーピーハーフの卵のコクがよく合います。

キューピー

レタスとトマトのスープ

さっぱりスープを簡単に作って食卓に添えましょう。

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鶏とレタスの牛だし旨スープ（うちのごはん使用）

牛テールのコク深い旨みが後ひく味わい！

キッコーマン

焼きしゃぶと香り野菜のごま酢がけ

豚しゃぶ用の肉をササッと焼いて、香り高いごま酢でさっぱり。たっぷりの青じそで、すがすがしい風味も添えます。

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彩り手巻き寿司

ミツカン

新玉ねぎの肉詰め

日本ハム

ハム＆アボカドのパーティーライス

ミツカン

さばの竜田揚げ

衣はカリカリ、でもフワッとした味わいのさばの竜田揚げ。黒こしょうをきかせるのがポイントです。

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なんちゃってカルビのり巻き

牛肉を万能コチュジャンソースで焼肉に。白菜キムチといっしょにのり巻きにしました。

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鶏ささみとリーフレタスのチョップドサラダ

キューピー

豚肉とえびのシューマイ

点心の定番を定番調味料を使って仕上げます。えびプリプリ感がたまらない本格派のシューマイを蒸しあげましょう。

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コブサラダ風みそヨーグルトドレッシング

アボカドと肉やゆで卵を彩りよく並べたサラダに、ヨーグルトと粉末みそを混ぜて作ったヨーグルトドレッシングをかけていただく、コブサラダ風の彩り豊かなサラダです。

マルコメ

さつまいものコロッケ風

さつまいもとたまねぎの甘みを香ばしいごまで包みました。パン粉要らずの簡単コロッケです。

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丸ごとピーマンシューマイ

フレッシュなピーマンをシューマイの皮として、肉ダネを詰めます。ピーマンの切り落とした部分も肉ダネと酢じょうゆに加えて、余さず丸ごと使いきります。

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おひとりから揚げ

ひとり分の揚げ物は、卵焼き器を使って。このカリカリ感は、こま切れ肉ならではです。

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豚肉とレタスのごまだれ

豚肉はビタミン豊富なので夏の疲労回復に！先に肉にごまだれをからめておくのがポイント。これならレタスを2人で楽々1コ食べられます。

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冷やししゃぶしゃぶ

暑い日には、冷たいお料理をおいしく。しゃぶしゃぶの肉を、火の通し方と冷まし方に工夫してしっとりうまみを残し、水くさくならないように冷やします。夏においしい野菜も蒸しゆでして、絶妙の食感に。

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あんかけ卵レタスチャーハン

シンプルな具材ですが、レタスとあんで複雑な食感が楽しめます。パラッと炒めたご飯に酒を少量加えるとつやがでて見た目もきれい。

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シンプルレタスチャーハン

ご飯粒を卵でコーティングするように炒めるのがコツ。

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ゴーヤーのツナ炒め

フライパン1つであっという間につくれます。毎日食べても飽きない日常のおかずとして重宝しそうな一品。

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