洋風トマト冷しゃぶ&野菜のコンソメスープ
初夏の冷しゃぶはトマトだれで華やかに仕上げましょう。スープは豚肉のうまみを利用し、豆と野菜で栄養満点です。
レンジチキンサラダ
レンジで仕上げた照り焼きチキンをのせた、ボリュームサラダ。手づくりのフレンチドレッシングでどうぞ。
まぐろとアボカドのおかずサラダ
ほとんど包丁を使わない手間なしサラダ。しっかり味のなめたけが、ドレッシングのベースです。
白身魚のフリッター ベトナム風
ふんわりと軽い衣の揚げ物です。魚は淡白なものなら、何でも合います。
ふんわりレタススープ
夏野菜のさっぱり感が生きている、鍋ひとつでできるスープです。
夏野菜のキムチ素麺
「キムチ鍋つゆストレート」の辛みで、野菜とそうめんがすすみます!
えびとブロッコリーの塩糀マヨ和え
塩糀でえびもふっくら!まろやかな塩分とマヨネーズが好相性
鶏肉とえびの塩レモンサラダ鍋(野菜1/2日分)
爽やかな香りの塩レモン鍋です。
豚バラ肉の甘辛炒め
肉の脂が全体にからまり、甘辛さでご飯がすすみます。
ルビーグレープフルーツとアボカドのコブサラダ
ルビーグレープフルーツ、アボカド、チキン、豆を盛りつけた、ボリューム満点の彩りがきれいなサラダです。酸味が控えめでまろやかな甘みのあるルビーグレープフルーツにスパイシーなコブサラダドレッシングがよく合います。
カリカリジューシー塩から揚げ
ソースも楽しみたいから、から揚げはうす味に仕上げます。丁寧な下準備で効率よく揚がり、意外にも後味はさっぱり!?
手巻きトルティーヤ
パーティーにぴったりな小麦粉でつくる気軽なトルティーヤです。肉も豆も野菜も合うのでバランスもいいですよ。
しょうが焼き定食巻き弁当
手軽につまめる弁当。ラップを使って「しょうが焼き定食」をそのままのり巻きにしてしまう、具だくさん弁当です。
とんたま丼
余った豚肉と野菜を卵でとじれば、それはもう立派な一品料理の完成です。ご飯にのせずに、酒のつまみにしてもおいしい。
鶏手羽のタンドリーチキン
かみにくい骨付き肉の骨から肉をかみちぎることで、かむ力もついてきます。
生ハムとベビーリーフのとろたまサラダ麺(大豆麺細麺使用)
ヘルシーな大豆麺に1/3日分の野菜をプラスした栄養バランスのよい一品
酢豚
具は豚肉だけのシンプルレシピ。豚肉のおいしさを存分に味わえるプロの味の基本を伝授します。
甘酒+みそが◎シャキシャキレタス肉巻き
酒・砂糖・みりんなし!糀甘酒×糀美人のW発酵パワーでコク旨に仕上げた、シャキシャキレタスが美味しい肉巻きです。