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「レタス」のレシピ一覧
青じそとレタスのサラダ
青じその香りを引き立てるため、材料はごくシンプルに。にんにくの香りをボウルに移し、ほんのり風味をきかせましょう。
みんなのきょうの料理
フルーツの彩りコブサラダ
カラフルなフルーツや野菜にスパイシーなドレッシングがよく合います。
キューピー
豚しゃぶサラダみそ香味だれ
ポン酢が定番の豚しゃぶを「みそ味＋香り野菜」でアレンジ！コクがありながら、さっぱりした味わいです。
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紅茶豚 サルサソース
肉をゆでて脂を落としヘルシーに仕上げます。特製のサルサソースをかけてめしあがれ。
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鶏肉の梅バター炒め
梅の酸みをバターがまろやかに包み込む、絶妙なコンビネーションに驚き！梅干しのさらなる可能性を感じる一品。
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自家製ツナのごちそうサラダ
手ごろなまぐろの赤身を使った手づくりツナです。でき上がったツナにケイパーやアンチョビを混ぜれば、コクのあるツナソースも簡単！好みの野菜、ゆで卵などを並べてビュッフェスタイルの食卓を楽しんで。
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シーザーサラダ
みずみずしいロメインレタスにコクのあるドレッシング。カリカリベーコンとおろしたてのチーズの風味で、ごちそうサラダが完成です。
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カリカリ豚マヨご飯
みんなが好きな「えびマヨ」の豚肉アレンジバージョン。薄切り肉をクシュッと丸めてカリッと焼くと、口当たりが軽やかに。
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カリカリフライドチキン
大きめに切ったもも肉をじっくり揚げ、塩、こしょうだけのシンプルな味つけで外はカリカリ、中はジューシーに。
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トマトタコライス
ご飯にメキシコ料理のタコスの具をのせた沖縄名物のタコライスをつくりやすくアレンジ！ソースの辛みはお好みでどうぞ。
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韓国風かつおのたたき
ビタミンＢ群たっぷりの韓国料理をつくってみよう! NHK「きょうの健康：食で健康 ビタミンＢ群で疲れ解消！」で放送
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秋鮭（さけ）の焼きコロッケ
シンプルな味わいの中に、秋鮭の存在がしっかり感じられる一品。アクセントにクリームチーズを加えます。
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ソーセージのレンジチャーハン
【買いおき食材を利用して】暑いときこそ電子レンジが大活躍！温泉卵をくずして混ぜながら、味の変化を楽しんで。
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甘酢豚サラダ カリカリパン粉がけ
カリカリの食感は、まるで豚カツ!揚げていないから、満足感があるのにヘルシーです。甘酢風味がレタスともよくなじみ、たっぷり食べられます。
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塩麹トマトチキン
むね肉をより柔らかく仕上げるには、発酵食品がおすすめ。塩麹（こうじ）を使い、しっとりふっくら焼き上げます。トマトを加えたソースはうまみが強く、見た目にも華やかです。