「鍋物」のレシピ一覧

ご飯入り肉だんごのワンタン鍋

たっぷりのしょうがと、ワンタンのとろみで体が温まります。ご飯を入れた肉だんごはふっくら柔らかく、ボリュームのあるやさしい味。

みんなのきょうの料理

大根のミルフィーユキムチ鍋

大根１本と豚バラ肉だけで作れる、唐辛子とコチュジャンの辛みがクセになるキムチ鍋です。肉のうまみを吸った大根は、いくらでも食べたくなる美味しさです。

ミツカン

豚肉と豆腐のチゲ

韓国では、日本のみそ汁のように日常的に食べられているチゲ。豚肉と豆腐は、もっともシンプルで定番の組み合わせです。

みんなのきょうの料理

高野豆腐の豆乳鍋

高野豆腐を直接鍋に入れて煮ることで湯豆腐のようにふんわり、なめらかに。ゆでたもやしや豚肉などをいれても美味です。

みんなのきょうの料理

ごぼう鶏団子のごま豆乳鍋

鶏団子はごぼうの食感がアクセントになり、「ごま豆乳鍋」ととても良く合います。

ミツカン

ごぼうとたらのキムチ鍋

ごぼうの風味とキムチの辛みが絶妙に良く合います！ごぼうはピーラーで簡単に薄く切ることができます！

ミツカン

秋野菜のスープしゃぶ

「極みだし」にきのこの旨みがプラスされただし感たっぷりのスープしゃぶです。

ミツカン

どっさり花がつおのあごだし鍋

和歌山では梅が有名です。最初はあごだし、梅干し、青じそでさっぱりと、途中から削り節を入れて、味の変化をお楽しみください。

ミツカン

根菜と豚バラのあごだしスープ鍋

ごま油の香りと豚バラ肉と根菜の旨味が焼あごだしスープによく出ています。ご飯に合う一品です。

ミツカン

厚切り豚チゲ

豚カツ用の厚めの豚肉を使い、満足感をアップ。特製甘辛だれをしっかりもみ込んで、キムチと煮込みます。

みんなのきょうの料理

鶏と焼き加賀野菜のあごだし鍋

石川県の伝統野菜、加賀野菜を使ったお鍋です。野菜を、鶏肉と一緒に香ばしく炒めます。〆は「〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック」を加えて、味チェンしてお楽しみください。

ミツカン

本格おでん

寒くなる季節にうれしいおでん。手づくりのさつま揚げとがんもどきが絶品です。煮ては冷ます、を繰り返して具材にしっかり味を入れましょう。

みんなのきょうの料理

ゴボウすき焼き

みんなのきょうの料理

ごろごろのっぺ汁風鍋

とろみのついたのっぺ汁風のお鍋です。

ミツカン

どっさり花がつおのあごだし鍋

最初はあごだしと梅干し、青じそでさっぱりと、途中から削り節を入れて、味の変化をお楽しみください。

ミツカン

骨付き鶏の豆乳鍋

やわらかく煮込んだ鶏とシャキシャキごぼうとの相性がよいおつまみ鍋メニューです。

ミツカン

簡単！スンドゥブチゲ

「スンドゥブチゲ」の簡単レシピ。材料を合わせて火にかければ簡単です！

みんなのきょうの料理

あげとわたりがにのキムチ鍋

魚介のうま味がしみ込んだ、あげがおいしいお鍋です。

ミツカン

わけぎときのこのとろみ鍋

しょうがの効いたとろみのある鍋つゆが寒い日にもぴったり

キッコーマン

石狩鍋

北海道の郷土鍋。酒かすを加えることが多いのですが、今回は簡単に牛乳を使ってコクと甘みを出します！

みんなのきょうの料理

鯛の寄せ鍋味しゃぶ

お好みの具材を足していただいても美味しく召し上がれます

ミツカン

たますき

すき焼き風に甘辛く煮含めます。仕上げにしょうがの香りをたっぷりきかせて。

みんなのきょうの料理

おでん

牛すじのゆで汁をだしとして使った「関西風おでん」を紹介します。

みんなのきょうの料理

ぶりのしゃぶしゃぶ

ミツカン