「ワンタンスープ」のレシピ一覧

鶏そぼろとレタスのスープ

そぼろは汁物のうまみ出しにもぴったりです。加熱したレタスもおいしい。

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クレソンと肉だんごのスープ

シャキシャキのクレソンの茎がアクセントになった肉だんごです。肉ダネをしっかり練ることでフワフワで軽やかな食感になります。

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ごまだれ冷やしワンタン

涼を呼ぶひんやりワンタン。濃厚なごまだれでどうぞ。

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ひき肉、豆腐、わかめのスープ

ひき肉の濃いうまみとごまの風味を味わう韓国風スープ。シンプルな塩味でいただきます。

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韓国風わかめスープ

これ1品で野菜120g以上！卵と海藻をプラスして、栄養バランスもOK。

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干ししいたけの中華スープ

しいたけのうまみがたっぷり詰まった中華スープです。ごま油としょうがの香りが食欲をそそります。

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そら豆と豚ひき肉のラビオリ風スープ

ギョーザの皮で手軽につくれるラビオリ風スープです。春キャベツと香菜の根を煮込むことで、スープのうまみがアップ。

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鶏手羽の中国風スープ

手羽中をこんがりと焼けば、香ばしさが出ておいしさもアップ！柔らかな白菜と春雨に手羽のうまみがしみ込みます。

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ゆでワンタン

皮は、ひだを寄せずに半分に折るだけで、手間いらず。甘辛い万能だれとワンタンとの相性は抜群です。

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ワンタンラビオリ

ワンタンの皮で、ラビオリ風のスープが手軽につくれます。くわいのホロ苦さと香菜の香りがえびの風味を引き立てます。

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ロワイヤル風スープ

「ロワイヤル」とは、コンソメの浮き実にする洋風の卵豆腐のようなもので、上品なフランス料理です。今回はカップで蒸し固めて、上にコンソメをはりました。

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梨のワンタン

刻んだ梨入りの肉ダネがジューシーなワンタン。コクのあるピーナツソースとの相性もバッチリです。

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鶏つくねのスープ

冷凍した鶏つくね活用した、もう1品欲しいときに重宝する一品。春雨も入って具だくさん。

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骨つき鶏肉のレンジ蒸しスープ

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あさりと豆もやしのスープ

やさしいスープです。 ほのかに香るにんにくが、技ありです。

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肉だんごとみつばのスープ

肉だんごのプリッとした食感を楽しむ、あっさり風味のスープです。

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簡単ワンタンスープ

具をワンタンの皮で包まずに、別々に加えて鍋で煮ます。皮が溶けて、アツアツのおいしさに。

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キムチとあさりのテンジャンスープ

韓国でテンジャンとは「みそ」のことです。煮干しは食べにくければ残しても。

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ささ身スープ

ささ身1本につき水カップ1で、すっきりとしたチキンスープがとれます。スープをとったあとのささ身も活用できます。

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生パン粉と卵のチキンスープ

鶏肉のうまみが生きたスープを使った一品です。細かく裂いた鶏肉を使います。

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にらワンタンスープ

にらの風味が効いたワンタンと、すっきりとした味わいのスープ。2つのコントラストを楽しめます。バランスのよい味つけがおいしさの決め手です。

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たけのこ、わかめの中国風スープ

やさしい味を酢がキリッと引き立てます。春の食材を取りれた季節感のあるスープです。

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しいたけと豚肉の中国風スープ

ごま油で具を炒めてパンチのある味に仕上げます。実だくさんで大満足のスープ。

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豚だんごとチンゲンサイの中国風スープ

豚ひき肉の肉だんご使用することで、スープにコクが生まれます。チンゲンサイとオイスターソースで、中国風に早変わり！

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