鶏団子と白菜の生姜風味スープ
ふわふわの鶏団子がたっぷり!しょうがで体温まるメニューです。
揚げもちスープ
素材からだしが出るので、少ない調味料で、お子さんにも食べやすいやさしい味に仕上がります。おもちをこんがり少し色づくくらいに揚げると、スープに程よいコクが生まれます。
酢しょうがときのこの中華風おかずスープ
定番の中華スープも、酢しょうがを入れることで風味豊かに仕上がります。体調管理や季節の変わり目にも嬉しい一品です。
ツルっといけちゃう ごま豆乳のワンタンスープ
ワンタンの皮を加えた、ボリューム感のある中華風スープです。ワンタンの皮がごま豆乳のまろやかなスープを吸い、クセになる味わいです。
本つゆで簡単!具だくさんの中華風春雨スープ
ほどよい食べ応えだから軽食や夜食におすすめ!
飲んだらあの味!ギョウザ風スープ
ご飯がすすむ!ギョウザの風味が溶けだしたおかずスープ
鶏大根のしょうがスープ
本つゆのだしのうま味にしょうがを効かせたほっとする味わい。
包丁不要!キャベツと豚こまの白だしワンタンスープ(山本ゆりさん)
かつおだしと豚肉のうま味でまろやかな塩味に!
小松菜とひき肉のとろみ豆腐スープ(山本ゆりさん)
本つゆでつくるだしのうま味が効いたお手軽中華風スープ!
肉だんごと春雨のスープ
フワッフワの肉だんごが絶品!小松菜のかわりにわかめ、クレソンなどを入れても◎。
れんこんだんごの和風スープ煮
フワフワのれんこんだんごに、煮汁がじんわりしみ込みます。れんこんはすりおろしの中に薄切りを混ぜて歯ごたえをプラス。
春キャベツと鶏だんごの中華風スープ
大きめに切った春キャベツに、肉だんごのうまみがしみ込むおかずスープ。具材を時間差で加えて、ベストの食感を楽しみます。
春野菜の鶏スープ
鶏ひき肉のうまみが溶け出たゆで汁はスープに。好みでみそを溶いても、またおいしい。
地魚のフリット のりスープ
魚を骨ごとカラッと揚げ、のりのスープにのせました。骨付きなのでボリュームが出るうえ、じっくり揚げているのでそのまま食べられます。
ワンタンスープ
「焼酎マリネ豚」の肉とゆで汁、たまねぎも活用!豚肉のうまみたっぷりの中華風スープです。
鶏むね肉のから揚げみぞれスープ
定番おかずのから揚げを、大根おろしとともにスープ仕立てに。あっさりと食べやすく、大人にうれしい上品な味わいです。
たたきごぼうと豚肉のスープ
じっくり煮込むことで、ごぼうの滋味深さが味わえます。豚バラ肉のコクとうまみで食べごたえ満点の中華スープです。
かにの和風ワンタンスープ
かにのうまみとあっさりとしたスープが、絶妙なバランスです。
レタスとわかめのスープ煮
肌寒い日にうれしい、スープ仕立ての小さなおかずです。卵を足して彩りを明るくし、コクもプラス。
帆立てと白菜のしょうがスープがけ
刺身用の帆立てとせん切り生野菜に熱いスープをトロリ。スープごとサラダ感覚で味わえます。
長芋の中華風スープ
長芋をじっくり煮てホクッとした食感を楽しみます。あさりのうまみで濃厚な味わい。わかめは最後に加えて香りを生かします。