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「キャベツ」のレシピ一覧
豚肉のしょうが焼き梅ぽん酢風味
いつものしょうが焼きを「ヤマサ昆布ぽん酢」と梅干しでさっぱりと仕上げます。
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キャベツと空豆のパスタサラダ
「ヤマサ昆布ぽん酢」とマヨネーズの相性はばつぐんです。春野菜やパスタにからめていただきます。ツナの代わりにゆで卵を加えたりしても楽しめます。
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そうめんのリメイク ふわふわパリパリお好み焼き
食べきれなくて残ってしまったゆでそうめんが、ふわふわパリパリのお好み焼きに大変身。そうめんとキャベツにお好みの具材を加え、少量の粉でつなぎ焼くだけ。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」にお任せ。表面のそうめんはパリパリ、中のそうめんはふっくら焼き上がります。 わかりやすい動画はこちら
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昆布だしのカレーポトフ風鍋
「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」にカレーパウダーを混ぜて、和風カレーポトフ風のほくほく鍋。冬の野菜と相性抜群です。〆はうどんがオススメです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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オートミールでヘルシーお好み焼き
オートミールで作る、ヘルシーお好み焼き。仕上げもソース＆マヨネーズではなく、「ヤマサ昆布ぽん酢」でさらにヘルシーに。「ヤマサ昆布ぽん酢」の昆布の旨味が、オートミールのアレンジで感じる淡泊な味わいを補ってくれます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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紫キャベツとにんじんのラペ
紫×オレンジのハロウィンカラーのサラダです。しゃきしゃきとした食感もよく、グレープフルーツのほろ苦さが、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」の風味と不思議とマッチします。
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春野菜とチキンの無水煮
みずみずしい春野菜の水分と鶏肉から出る出汁で煮た、素材のおいしさと野菜の甘みを感じる1品。「ヤマサ 絹しょうゆ」が野菜の甘みにコクを加え、鶏肉にもしっかりしみてジューシーに。ポイント鍋は無水鍋に向く厚手のものを使用してください。通常の鍋だと熱が逃げてしまうため野菜から十分な水分が出ない場合があります。
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鶏むね肉で、これ!うま!!スパイシーチキン
しっとり柔らか鶏むね肉で、止まらないスパイシーおかず。キリッとパンチのある味付けを「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の旨味がバランスよくまとめてくれます。
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キャベツとたこの生姜マヨネーズ
消化機能を促すビタミンＵを含むキャベツ。脂肪分の少ないたこは、肝機能を強くするタウリンを含みます。飲みすぎた翌日の副菜にピッタリの一品！
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肉野菜昆布つゆ炒め
「ヤマサ昆布つゆ」を料理に使っていつも感じることは、昆布のうまみが効いているからこそ、「素材の味を活かしつつも、素材のえぐみや苦みなどをマイルドにしてくれる」「組み合わせた具材をおいしく調和して仕上げてくれる」といった使いやすさ。家庭でも作りやすい「肉野菜炒め」×「ヤマサ昆布つゆ」は、一体感のあるおいしさが楽しめるおすすめの組み合わせです。
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たっぷり野菜のジンギス丼
ダイエット効果のあるカルニチンが含まれているラム肉は、他の肉に比べてもヘルシーです。野菜たっぷりでお腹も満足な一品です。
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巻かない！重ね煮ロールキャベツ
お鍋に材料を重ねて、あとは蓋をして煮るだけのお手軽レシピ。巻く手間が省けるので、お料理初心者さんにも オススメ！お鍋ごと（または保存容器）冷蔵庫にいれて保存ができるので、作り置きにもオススメです。 また、味付けは「ヤマサ昆布つゆ」とケチャップのみですが、昆布つゆに含まれるかつお節のイノシン酸とグルタミン酸の昆布、 そしてトマト缶とケチャップに含まれるグルタミン酸の相乗効果で、驚くほど奥深い味わいに。まさに顆粒だしいらずの一品です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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はっさくの和風コールスローサラダ
しっかりとした果肉で歯ごたえのあるはっさく、みずみずしく程よい苦みが特徴的です。そのままでももちろん、野菜と一緒にサラダで食べるのもおすすめ。隠し味に「ヤマサ 絹しょうゆ」を使った特製ドレッシングでコールスローサラダを作ります。
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秋鮭とキャベツのだしバター
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のだしの旨味と甘みの効いたつゆで鮭もキャベツもモリモリいける♪焼いて盛り付けてかけるだけととっても簡単なのに、豪華に見える一品です。
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こんがり骨付きチキンと大きめ野菜の和風春ポトフ
骨付きの鶏もも肉と大きめの春野菜をコトコト煮込みました。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で下味をつけてこんがり焼いたチキンを、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて煮込むのでうまみが際立ちます。栄養満点のカラダにやさしい一品です。
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根菜ミネストローネ
常備菜「根菜と豚肉の炒り煮」のアレンジレシピ。根菜と豚肉の炒り煮を細かく切り、甘みのあるキャベツとトマトスープに。寒い朝にぴったり、卵を落とすと食べ応えもアップ。■「根菜と豚肉の炒り煮」の作り方はコチラから。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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チーズとろ～りキャベツメンチ
人気のキャベツメンチにチーズをプラス！揚げたてをカットすると、とろ～りチーズが顔を出しますよ。ひき肉種には「ヤマサ 絹しょうゆ」とかつお節を練り込みうま味をグンとアップさせました。とろけたチーズがソース代わりになりますが、お好みでしょうゆをちょっと付けてもおいしいです。
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春キャベツと海老と柑橘のあえもの
柔らかい春キャベツと少し苦味のある柑橘はいい相性です。魚介を入れるとおもてなしにも使える一品になります。
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大盛りダイエット薬味おろしそば
そばの量を減らし、野菜でかさ増しボリュームアップ！味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
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春キャベツたっぷりの豚しゃぶ
甘くてやわらかい春キャベツをたっぷりと千切りにし、大葉やにんじんと和え、豚しゃぶと一緒にもりもりいただきます。「ヤマサ昆布ぽん酢」＋オリーブオイルなどで作ったやさしいタレが、甘味のある春キャベツとよく合います。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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彩り豊かな生春巻
「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」で味付けした紫キャベツと、スモークサーモンやクリームチーズなどを巻いた生春巻きです。食べる時にも「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」をつけていただきます。
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たっぷり春野菜の豆乳シチュー
豆乳と「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使った、あっさりとした味わいの野菜たっぷりのシチューです。季節の野菜を使うので栄養たっぷり、小麦粉を使わないのでヘルシーな仕上がりになっています。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
