春野菜のかき揚げうどん
春野菜の香りをつゆが引き立てる
生姜風味 豚肉と小松菜、厚揚げの甘辛炒め
豚肉と厚揚げ、小松菜は相性バツグン。「味ぽん」で、甘辛だけど後口さっぱり味に仕上げました。フライパンで炒めるだけのカンタン主菜。しかも、カルシウムや鉄分がたっぷり摂れます。
エコなべ(冷蔵庫の残り物でサッと作れる)
なべはいろいろな野菜を入れるとよりうまみが増しておいしくなると同時に、火を通すことでかさが減って、たっぷりの量が食べられてよいですよ。野菜をどんどん食べてくださいね。
環境問題を意識して「エコ(エコロジー)」という言葉をよく耳にします。いつもあるような食材で作ったなべ料理。食材を無駄にしない小さな努力を大切にしていきたいですね。
トマトとツナの薬味たっぷりオイルしょうゆ(山本ゆりさん)
薬味とオイルの風味豊か
野菜と豚肉のあんかけご飯【人気のあつあつ丼】
あつあつのあんをかけて
ぶりと黒豚の白だししゃぶしゃぶ
脂ののったぶりと黒豚を2種類のぽん酢でサッパリ美味しく!〆もオススメです。
こだわりの親子丼
こだわりの「八方だし」を使った、かつおだしの香りと旨みがきいたふわふわ卵はホッとする美味しさです。
親子丼
だしの旨味たっぷりなふわふわ卵はホッとする美味しさです。
ほうれん草としめじとベーコンのバター炒め【人気のボリューム副菜】
しめじとベーコンをプラスして
はまぐりと鶏のうどんすき
素材のうま味をだしがひき立てる
めかぶのヘルシー冷しゃぶサラダそうめん
めかぶでヘルシーに
甘辛肉巻き半熟たまご
甘辛い味でご飯が進みます。卵の固さはお好みで調整してください。
まぐろとアボカドのピリ辛拌拌
10分でできるごちそう和え物。ご飯にのせても美味
まぐろのぶつ切り納豆サラダ
具材をよく混ぜて、にぎやか納豆
まつたけの土びん蒸し
まつたけの香りを存分に楽しんで
三つ葉と小柱のかき揚げ
おつまみやおもてなしに向く一品