オクラスープ
手軽に作れる、ネバネバがおいしい和風のスープです。
大根と牛肉の韓国風スープ煮
ポトフと同じ材料ですが、こちらはこま切れ肉を使うので、短時間でできます。粗くつぶした黒こしょうをたっぷりきかせてどうぞ。
えのきとなめこのかきたまスープ
えのきとなめこの塩漬けを使ったスープです。
そら豆と青じその冷製スープ
昆布とかつおでとっただしに生クリームを加えました。ほのかな緑色と青じその香りが食欲をそそります。
豚肉と白菜の中国風スープ
豚バラ肉とたっぷりの白菜を塩でシンプルに楽しむタンメン風のスープ。仕上げに加えるザーサイでうまみがアップします。
クラムチャウダー
やさしい味わいに、体も心もほっとなごみます。
青菜とゆばのスープ
チンゲンサイとゆばがお互いの良さを引き出し合ったやさしい味のスープです。簡単に汁物も献立に追加しましょう。
コンソメジュリエンヌ
ジュリエンヌは細いせん切りのこと。せん切り野菜のコンソメスープです。
もやしとあさりの豆乳スープ
豆の風味とあさりのうまみが、ふくよかなスープです。体の奥にじんわりしみ入る奥深い味に仕上がります。
鶏とキャベツのスープ
鶏肉から出るだしを利用するので、ブイヨンはいりません!こんがり焼き付けたキャベツがバツグンの存在感です。
中国風コーンスープ
鶏ひき肉を混ぜた溶き卵を使い、うまみをグレードアップ。クリームコーンの甘みと合体した濃厚な味わいのスープです。
グリンピースのスープ
ミントを加えたさわやかな口当たりのスープです。
ご自慢ミネストローネ
野菜を細かく刻まないで、コロコロと丸いままに仕上げたので食べごたえがあります!スパゲッティの折り方にちょっとワザありです。
アイリッシュシチュー
コトコトじっくり煮込むアイルランドのシチュー
春菊と豆腐のスープ
春菊独特の苦みと野性味は、細かく刻んでやさしい味のスープと合わさると、角が取れてまろやかに。
野菜のスープ
身近な野菜でつくる具だくさんのスープ。太めの細切りで、野菜の歯ごたえを楽しみます。
かきのクラムチャウダー風
ほろ苦いかきが、牛乳のまろやかさとよく合います。魚介ならではのコクや味わいを楽しみましょう。
まるごと煮干しの青菜スープ
カルシウム満点の煮干しをまるごと入れたスープです。大きな器でたっぷり食べたい一品!
サンラータン
酸味と辛みが特徴の中国風スープ。まろやかな卵の味わいが、ピリ辛味と見事にマッチします。火の通りやすい具材で手軽に。
あじだんごサンラータンあん
新鮮なあじを、豆板醤としょうが味のきいた揚げだんごに。辛くて酸っぱいサンラータンあんでお楽しみください。
キャベツとベーコンのスープ
よく炒めてから煮込んだキャベツは、甘みが出て、柔らかな食感です。粉チーズのコクと塩けがアクセントに。
白菜と干しえびの辛みスープ
白菜と干しえびのスープをサンラータン風にアレンジ。干しえびのうまみがきいています。
鶏ももとかぶのスープ煮
もも肉から出るおいしいだしをかぶにたっぷりと吸わせた一品。春の食卓にぴったりのやさしい味です。
白菜となめこ、豆腐のスープ
脂肪の吸収を抑え、食物繊維もたっぷりな白菜、豆腐、きのこをつかった健康スープです。体内から悪玉コレステロールを撃退しましょう!