野菜のチーズ焼き
あっという間のビールのおつまみ、レンジで完成!溶けた粉チーズがパリッとおいしい。じゃがいも、ジャンボピーマンでも。
れんこん肉みそサラダ
れんこんと水菜のシャキシャキ食感が楽しいボリュームのあるホットサラダ。ドレッシングがわりの肉みそが、ご飯にもよく合うおいしさ!
たっぷり春キャベツサンド
春キャベツをあふれるくらいにたっぷりサンド!断面も色鮮やかでキレイです。
ハーブチキンサラダ
ハーブを加えてゆでた鶏肉を主役は。冷ましながら余熱で火を通すから、しっとりと仕上がります。
漬け玉ポテトサラダ
ホクホクのじゃがいもに、ベーコンの香り、生野菜の食感、酸味のきいたドレッシングを合わせてしっとりと仕上げます。ポイントはじゃがいもが熱いうちに具を一気に混ぜること。黄身がトロ〜ッと流れる漬け玉をのせて、驚きも忘れずに!
ころころサラダ
たっぷりの刻みねぎとオレンジで、塩分控えめながら薄味を感じさせないドレッシングに仕上げました。
春キャベツと焼きささ身の塩昆布サラダ
柔らかい春キャベツは、大きめに切って生のままたっぷり、サクサクといただきましょう。昆布の塩けとうまみも、おいしさのポイントになります。
春菊と鯛のサラダ
香りと食感の良い生の春菊と、鯛のお刺身がたっぷり入った、さっぱりしたサラダです。玉ねぎの風味たっぷりのドレッシングがよく合います。
にんじんのオイル蒸し
オイル蒸しは、にんじんがもつ甘さが増すうえに、独特の歯ざわりがやわらぐので、歯が弱い人も食べやすくなります。
焼きしいたけと春菊のサラダ
うまみも濃厚、香りも上々な焼ききのこに、バルサミコ酢とオリーブ油、しょうゆのドレッシングを合わせてどうぞ。
チキンのホットサラダ
主菜になるボリュームたっぷりのおかずサラダ。鶏肉と野菜は一緒に蒸し焼きにして、ふっくらジューシーに!
白菜とりんごのサラダ
生でも美味しく食べられる白菜に、りんごの甘酸っぱさがさわやかなアクセント。
ニース風サラダ
ポテトやゆで卵、ツナを合わせたおしゃれなボリュームサラダです。オリーブとアンチョビの塩けで野菜をおいしくいただきましょう!
えびときゅうりの冷菜
おもてなしの前菜にも。ねぎのみじん切りを混ぜるのもおすすめです。
レタスとベーコンの”彩り”マスタードマヨ
中途半端に余った食材、冷蔵庫で忘れ去られていませんか?見ばえよく切って炒めれば、残り物とは思えない華やかな一皿に。
かぼちゃのレンジヨーグルトサラダ
朝5分でお弁当のおかず。カレー粉入りで色も風味もよいサラダです。
ブロッコリーのツリーサラダ
ポテトサラダのまわりに、ブロッコリー、黄パプリカ、ミニトマトを飾りつけ、キユーピーハーフで模様をつけました。クリスマスにぴったりのツリーサラダです。
デリ風ハムとチーズ、ゆで卵のポテトサラダ
ゆで卵とチーズのコクがマヨネーズの味をよりリッチでまろやかに。デリカテッセン風のおしゃれな一皿をどうぞ。
ひじきのごまマヨサラダ
ひじきは少量ずつ煮るよりも、一度に煮て冷凍保存がおすすめ。必要量だけパキッと割って使い、もう一品に。
とうがんとハムの春雨サラダ
とうがんの歯ごたえは、春雨の食感と相性抜群です。細切りにして水にさらすと生でもおいしくいただけます。