かぼちゃのにんにくソテー
かぼちゃはビタミンA、C、Eを含む緑黄色野菜です。もう一品ほしい時に。
焼きキャベツのバーニャソース
焼きつけることでより甘く、かつ香ばしさも加わったキャベツが最高。バーニャカウダのソースをかければ、文句なしのごちそうです。
白菜のホットサラダ
生の白菜の甘みにびっくりするサラダです。アツアツのドレッシングであえれば、白菜がたっぷり食べられます。
半熟卵×ごま油のシャキとろサラダ
7分卵でつくる!香り高いごま油が卵のうまみを引き立て、奥行きのあるおいしさに。
豆の簡単サラダ
ホクホクとした豆と、たまねぎのシャキッとした食感が絶妙。ドレッシングのすっきりした酸味がさわやかな夏向きのサラダです。
まぐろとクレソンのサラダ
チョコチュジャンという酸味のあるソースで食べる韓国式の刺身の食べ方をアレンジしたサラダです。いか、白身魚、かつおなどの刺身でつくってもおいしい。
揚げ焼き茄子のエスニックサラダ
揚げ焼きでなすは香ばしさが増し、油の旨みを吸い、とろりとした口どけに
アスパラガスのバター風味
砂糖を入れて煮詰め、バターをからめるだけで、気のきいた一皿になります。
アスパラの粒マスタードサラダ
ゆでたアスパラガスを、粒マスタードとオリーブ油であえるだけ!
春キャベツのポテトサラダ
きゅうりのかわりにキャベツをたっぷり入れて、いつものポテトサラダを軽やかに。歯ざわりを残してゆでたキャベツが、新鮮な味わいです。
クレソンとスライスオニオンのサラダ
サラダのシャキシャキに梅種じょうゆの味がしみておいしい一品です。
焼きごぼうと豚肉のサラダ仕立て
多めの油で焼いて、ごぼうの香りと食感を満喫しましょう。こんがり焼いた豚肉と合わせ、食べごたえのあるサラダに。
ガーリックブレッド
にんにくこ香ばしさにごま油の香りがほんのりからんで絶品です。ビールのおつまみにも最適ですよ。
豚しゃぶサラダ
程よい酸味が後を引くさっぱりサラダ。ゆでた豚肉とシャキシャキのせん切り野菜に、梅の香りのドレッシングをかけていただきます。
新たまねぎとかつおのサラダ
新たまねぎは、是非生のままでも楽しんで。薄切りにしたら水にさらさずに使って、辛みや香りを生かしましょう。
パリパリお揚げと大根のサラダ
油揚げのパリパリ感が損なわれないよう、食べる直前にあえて。
小松菜と黄パプリカとサーモンのサラダ
小松菜をさっとレンジ加熱することで、少しやわらかくなり、食べやすくなります。サーモンをのせ、ベーコンのうま味とエキストラバージンオリーブオイルの風味で味わい深く仕上げたドレッシングをかけるだけで、ごちそうになるサラダです。
春キャベツのコールスロー
春キャベツの柔らかさを生かして、さっぱりとしたドレッシングでいただきます。
ハムサンド
ピリッとからしをきかせた、ハムとレタスのサンドイッチです。
新じゃがと根菜の焼きサラダ
ポン酢しょうゆとオリーブ油の意外な組み合わせがおいしい。シャキシャキ、ホクホクの食感です。
ベーコンとフライドオニオンのポテトサラダ
テーブルでじゃがいもと具材を合わせながら、お好みの具材感に仕上げてたのしめるポテトサラダです。カリカリのベーコンとフライドオニオンの食感がアクセントです。
たことトマトのサラダ ごまみそドレッシング
ごまは軽くいってから半ずりにすると香りがたちます。梅肉とみそで味もばっちり。