ズッキーニとソーセージのチーズ焼き
フライパンひとつでつくれる簡単チーズ焼きです。ソーセージのうまみやチーズのコクで、ズッキーニのおいしさが広がりますよ。
なすのラザニア風
なすをラザニアに見立て、ハム、チーズを重ね焼きにしたボリュームおかず。具材のうまみをたっぷり吸い込んだ、ふっくらジューシーな、なすを楽しみましょう!
たまねぎとベーコンのパンケーキ
パンケーキといっても、小麦粉は使わず、卵に浸したバケットにベーコン、たまねぎ、チーズを混ぜて焼く塩味のパンケーキです。
和風冷やし中華
スープのベースは、和風だし。味づくりの決め手にも、うす口しょうゆと米酢を使います。
キャベツとじゃがいものガレット
いわば「イタリア風お好み焼き」。コンビーフの塩けがいい味出しになります。
きのことベーコンのグラタン
香りよく炒めたきのことベーコンに小麦粉や牛乳を順に加えて煮ます。フライパンひとつで手軽につくれる、失敗無しのグラタンです。
初夏のパエリア
旬の魚や貝類、野菜がたっぷりのシェフ直伝のパエリア。本格的かつ美しい仕上がりです。
ジャーマンポテト
電子レンジを活用してじゃがいもを炒める時間を短縮。たまねぎの甘みとソーセージの濃厚なうまみが粒マスタードとよく合います。
いんげんとハムの焼きびたし【ビタミンB1が摂れるサプリ副菜】
しょうゆとみりんの甘辛味は、間違いなくご飯に合う味わい!
ブロッコリのベーコンソテー【ビタミンB1が摂れるサプリ副菜】
ワインのおつまみにもおすすめの簡単副菜!
大根の重ね漬け
加賀の漬物「大根ずし」をヒントにした、手軽にサッとつくれるお漬物レシピ。大根・ハム・帆立てを重ねた豪華で、食べごたえも申し分なしです。
クリスマスポテトサラダ
いつものポテトサラダも、リング状にまとめてゆで野菜で飾れば、クリスマスのごちそう風。
ハムとコーンのソテー【ビタミンB1が摂れるサプリ副菜】
テッパンの組み合わせはおべんとうの副菜にもぴったり!
牛肉のビール煮
ビールの苦さがコクになります。牛肉を使うけれど、とっても経済的。
春菊のイタリアンオムレツ
「お好み焼き」似の見た目が楽しい、オムレツです。「春菊は苦手」な子どもにも大丈夫!
ジャーマンポテトサラダ
アツアツでも冷めてもおいしい、ポテトサラダです。
ほうれん草のベーコンソテー【鉄分が摂れるサプリ副菜】
鉄分豊富なほうれん草をしょうゆとオリーブオイルで炒める定番の味わい
ミートソース
肉と野菜の風味豊かな一品。様々な使い回しができるので、自分流の使い方を楽しんで。
豆腐のドライカレー
豆腐の水けをよくきってひき肉のような食感にします。カレー粉入りのいり豆腐の進化形です。
ルビーグレープフルーツとアボカドのコブサラダ
ルビーグレープフルーツ、アボカド、チキン、豆を盛りつけた、ボリューム満点の彩りがきれいなサラダです。酸味が控えめでまろやかな甘みのあるルビーグレープフルーツにスパイシーなコブサラダドレッシングがよく合います。