夏野菜と鶏ささみのだしかけそば(賛否両論 笠原氏)
夏野菜がたっぷり入って、食欲がない時もおすすめ!
和風ミネストローネ【しょうゆとみりんですっきりスープ】
ささみと根菜がたっぷり入ったほっとする味わいのスープ
ささみチーズかつ(弁当用)
良質たんぱく質にカルシウムも補給できる
鶏肉と根菜のサラダ風
ピーナッツのまろやかなコクが広がる
りんごとハムの愛情サラダ
特別な食材は使わずに、少しの工夫でハート型の可愛らしいサラダが出来上がります。りんごは皮をつけたまま切り、レンジにかけましょう。皮の赤色が可愛らしいハートをかたどってくれます。野菜が苦手なお子様もちょっとおしゃれなサラダにワクワク出来るかもしれませんね。
フライド・ロールチキン
とんがりコーンを衣に使ったサクサク食感♪
梅と鶏ささみのおろしうどん
梅の酸味と大根おろしでさっぱり!
パクチーと鶏ささみの冷やしうどん
アジアンテイストの冷やしまぜうどん
しっとりささみとセロリのぽん酢あえ
ささみに煮汁をからめたり、セロリを塩もみしたり、ちょっとしたひと手間を加えて丁寧に作ってみました。セロリが苦手な人にもおすすめです。
梅ささみとシャキシャキ野菜の和えそば
たっぷりのせん切り野菜とささみでヘルシー!
ゴーヤとパプリカの和え物
ほろ苦いゴーヤと甘みのあるパプリカがよい相性
サクサクバンバンジー
電子レンジで蒸した鶏肉ときゅうりを和えるだけ
【ワンパン】ささみと三つ葉のレモンパスタ
液みそで味が決まる♪フライパンひとつで作れるレモンの風味が爽やかなパスタです。
五色そうめん
鶏ささ身やしいたけ、トマトなどで彩りよく
鶏のメリメロ鍋
「メリメロ」は、フランス語で「ごった煮の」と言う意味です。鶏のいろいろな部位を使い、地鶏風味の鍋つゆが鶏の旨みとよく合います。
「ごまぽん」のサラダうどん
ごまのコクと、ぽん酢のさっぱり感がサラダうどんによく合います。