「鶏もも肉」のレシピ一覧

和風フライドチキン

ゆず、青のり、七味唐辛子などの和素材を使った、和風フライドチキンです。香りや辛味がたつので、お酒との相性も抜群。日本酒やビールがおすすめです。しっとりとした大人のクリスマスにぴったりです。

ヤマサ

うどんすき

ヤマキ

夏野菜カレー

夏野菜がたっぷり入った

ハウス食品

卵たっぷり親子丼

定番の親子丼も、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば簡単に美味しく出来ます。卵を溶く際はかき混ぜすぎず、軽くほぐす程度にするのがふんわり仕上がるコツ！

ヤマサ

五目炊き込みご飯

栄養満点の炊き込みご飯。具沢山な上、もち麦入りでさらに栄養価アップ！プチプチした食感や食べ応えもあるので、ダイエット中にも嬉しい。冷めてもおいしいので、冷凍庫にストックしておいても便利ですし、お弁当にも大活躍間違いなしです♪

ヤマサ

レンチン！カラフルチキンロール

ホームパーティーのメインにぴったりな、カラフルな鶏料理！ラップで包んだまま切り分けると崩れず綺麗に切れます。

ヤマサ

鶏もも肉の生しょうゆ焼き（たけだバーベキューさん）

生しょうゆの焦げた香りが食欲をそそる！アウトドアでこそおいしいジューシーな直火焼きです

キッコーマン

ふわとろ親子丼

ジューシーな鶏肉とたまねぎの甘みを卵でとじて、ふっくらと仕上げます。卵は半熟のうちに火を止めて。

みんなのきょうの料理

手作りうま煮

里いもには血糖を下げ、血中のコレステロールを下げる効果があるといわれています。きのこや根菜と一緒に、ほっこり美味しい煮物に。

ヤマサ

昆布つゆを使ったお雑煮

新しい年を祝うお正月の一品。心も体もあたたまる、まろやかな味のお雑煮です。

ヤマサ

白だしを使ったお雑煮

定番のお雑煮も、「ヤマサ昆布つゆ白だし」があれば簡単に美味しく味が決まります。

ヤマサ

鶏ロール蒸しレモンジンジャーソース

一見手間のかかったチャーシュー風は、クルンと丸めて下味をつけ、レンジにかけただけ！ラクラクのごちそう肉料理です。

みんなのきょうの料理

本みりんと焼肉のたれで！キャラメルバターチキン

とろ～り煮詰めたソースがたまらない

キッコーマン

きゅうりと鶏肉のピリ辛あえ

スライサーでたっぷりと切ったきゅうりと、フライパンで香ばしく焼いた鶏肉をピリ辛だれであえるだけ。 ご飯もきゅうりも、いくらでも食べられますよ！

みんなのきょうの料理

鶏のから揚げ

「冷めてもおいしい」を意識して、試作に試作を重ねてたどり着いたのが、かたくり粉だけの衣。そのぶん、特製うまみじょうゆでまろやかなコクを肉に浸透させます。お弁当にぴったりです。

みんなのきょうの料理

鍋焼きうどん

ヤマキ

鶏肉のみそみりん焼き【ご飯との相性抜群！お弁当にも！】

冷めてもおいしい！本みりんとみその相性抜群！

キッコーマン

鍋焼きうどん

ほっこり美味しい鍋焼きうどんも、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば、味も簡単に決まります。市販の天ぷらをトッピングして、ちょっと豪華に。

ヤマサ

塩鶏じゃが

パンにも合うホッとする味。肉じゃがに負けない定番おかずになること請け合いです。

みんなのきょうの料理

鶏の煮おろし

鶏肉に粉をはたいて焼き、だしでサッと煮て、大根おろしをきかせた一品。鶏やさばのなべ照りが残ったときのアレンジにもおすすめです。

みんなのきょうの料理

塩糀揚げ鶏

生塩糀で漬け込んでから揚げれば、ふんわりジューシーな唐揚げに。

マルコメ

チキンマカロニグラタン

グラタンのおいしさはホワイトソースです。だから、いつもは当たり前のチーズもかけません。そのほうが、ソースのおいしさが際立つからです。粉にしっかり火を通すことがポイントです。

みんなのきょうの料理

ラクサ風ヌードル【スパイシー！シンガポールの味】

家で手軽につくる本格派のアジア麺

キッコーマン

鶏肉の北京ダック風【甜麺醤不要！オイスターソースで簡単】

手軽につくれるごちそうメニュー！あと引くコクが魅力です

キッコーマン