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「アボカド」のレシピ一覧

サーモンとアボカドの甘酒ジュレがけパンケーキ
甘酒と白だしレモンジュレを合わせたソースは、甘酒入りのパンケーキ入り生地との相性バツグン。休日のブランチにもオススメな一品。ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。

ヤマサ

お正月に 紅白一口華やか盛り
紅白のお刺身、まぐろとたいを使い、それぞれれんげ(スプーンでも)やミニグラスに小分けに盛っていきます。火を使っていないので、お子さんと楽しく並べても楽しいですよ♪簡単なのにテーブルがとても華やかになり、お正月にぴったりです。個数は人数によって自由に増やしてかまいません。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

ヤマサ

モッツァレラチーズとトマトの冷製パスタ
モッツァレラチーズとトマトの冷製パスタでオシャレなブランチを楽しみましょう。生ハムやアボカドも乗せて華やかに。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とトマト、オリーブオイルの相性は抜群です。

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ポキ丼スヌーピー温たま乗せ
ポキ丼にスヌーピー温たまを乗せて可愛らしく仕上げました。お刺身とアボカドを特製しょうゆダレで和え、ごはんに乗せるだけ。簡単にハワイ気分が味わえます。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をベースにした特製しょうゆダレは生魚のクセをカバーし旨味をひきたてます。

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アボカドサーモン丼
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」+マヨネーズの味付けは、小さなお子様にもおすすめ。のりと大葉の風味が食欲をそそる丼です。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る わかりやすい動画はこちら"

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みんなのレシピ:ごまだれつゆで棒棒鶏カナッペ風そば
ごまだれでいただく棒棒鶏が好きで、そばに乗せたらどんなお味になるのかと作ってみました。ごまだれが好きなのでやっぱり美味しかったです。そばは一口大に丸めることがポイント。大き過ぎると食べにくくなります。※ヤマサ×tabelatteコラボ企画「夏麺グランプリ2013」レシピオーディションより、RUNEさまのレシピです。ポイントおそばを丸めるときは一口大に丸めてください。トッピングは、丸めたそばの中央をくぼませると乗せやすくなります。

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トマトとアボカドのクリームチーズごまだれソース和え
トマトのさっぱりとした酸味に、甘みのある「ヤマサごまだれ専科」を使ったクリームチーズソースがよく合います。お好みで、バゲットやクラッカーなどにのせても。

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アボカドとエビの冷え冷えサラダうどん
熱中症予防に必要なビタミン、ミネラルが豊富なアボカドとエビの組み合わせ。老化予防に効果的な抗酸化物質や良質な油、血液をサラサラにする助けとなるビタミンEなども多く含みます。ごまだれ専科のごまのアンチエイジング効果と合わせて若返りの1品に。

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昆布ぽん酢ジュレの彩りサラダ
昆布出汁の風味とさっぱりした味わいの「ヤマサ昆布ぽん酢」をゼリー状のジュレにすることで、液体をかけた時のようには野菜がしおれることなく、つるんとすべりやすいトマトなどの具材にもしっかり絡みます。夏のおもてなしにもおすすめです。

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海老アボカドバーガー風ピンチョスの塩麹ジュレケチャップソース
塩麹とケチャップを合わせたソースは、まろやかで深みのある味わい。仕上げの白だしレモンジュレが全体の味を爽やかにまとめてくれます。ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。

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たっぷり玉ねぎと鶏のぽん照りサンド
つやつやの照焼きが食欲をそそります。鶏の照り焼きを女性向けにアレンジ。「ヤマサ昆布ぽん酢」を使うと、照り焼きがサッパリと食べやすくなります。焼き上げたぽん照りをトマトやアボカドと一緒にハンバーガーにしました。デザートには、簡単にできてビタミンやミネラル補給ができるキウイヨーグルトを添えて。玉ねぎに含まれるケルセチンには、抗酸化作用があり、キウイに含まれるビタミンCは、鶏肉に含まれるコラーゲンの生成を助け、ハリのある美肌づくりに役立ちます。

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甘酒トルティーヤのラップサンド
甘酒を練り込んで薄く焼いた生地に、アボカド、アルファルファ、ツナ、豆などを、白だしジュレと一緒に巻きます。アボカドは、老化防止に効果的なビタミンEや、便秘に効果的な食物繊維が豊富です。ポイント白だしジュレの作り方はコチラから。

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みんなのレシピ:伊達巻
伊達巻が簡単に出来上がります。お味もとても美味しい!ひな祭りに如何でしょうか?※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ひな祭りお寿司グランプリ2015」レシピオーディションより、umiさまのレシピです。

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ロコモコ風から揚げライス
市販のから揚げをトッピングして、人気のロコモコ風ご飯に簡単アレンジ♪ やさしい旨味たっぷりの「ヤマサ昆布つゆ」で作った特製ダレをかけて、お子様でも美味しくいただけます。

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海老とアボカドの豆乳クリーム変わりそば
やさしい豆乳味の変わりそばです。そばつゆの味付けは「ヤマサ昆布つゆ」があれば、だしなどを取る手間もなく簡単にキマリます。柚子こしょうを汁に少しずつ溶かして食べることで味の変化を楽しめます。

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みんなのレシピ:アボカド明太子で七夕ぶっかけそうめん
山芋は夜空のお星様!明太子とアボカドと海苔の佃煮で和えたオクラの新芽をそうめんにトッピング!「ヤマサそうめん専科」をかけていただきます♪アボカドはビタミンEが豊富!野菜も摂れてヘルシーなそうめんです☆※ヤマサ×tabelatteコラボ企画「七夕グランプリ2013」レシピオーディションより、ハッピーさまのレシピです。ポイントオクラの新芽はスーパーなどに置いてありますが、ない場合は通常のオクラを利用してもよいでしょう。

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みんなのレシピ:和風ひじきアボガドソース♪
「ヤマサ昆布つゆ」とひじき(お好みでわさび)を加えた、アボカドの和風ソースです♪※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「自家製ソース&ドレッシンググランプリ2015」レシピオーディションより、ハッピーさまのレシピです。

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和えるだけ!納豆アボカドカップ
くるりとくり抜き、和えるだけでこれうま!!アボカドの皮を器にしただけで、見た目もちょっぴりお洒落な副菜に。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
