「米」のレシピ一覧

サーモンとほたての漬け丼

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」にサーモンとほたてを15秒ほど漬けてのっけるだけの時短丼ぶりメニューです。 わかりやすい動画はこちら

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ごま和えまぐろの山かけ丼

やさしい味わいのスタミナどんぶり まぐろの山かけと麦とろのコラボレーション。スタミナをつけたい時にもオススメのどんぶりです。まぐろをすりごまと昆布ぽん酢で漬け風にし、すりおろした山芋と一緒に麦ご飯にのせていただきます。まぐろに含まれるナイアシンとごまに含まれるビタミンEには、血流を促し冷え性を改善する働きがあります。

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みんなのレシピ：若ごぼうと鰻ちょっぴりの鰻玉寿司

若ごぼうのゆでた葉と茎を刻んで、すし飯に混ぜ込み押し寿司にしました。すし酢には「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ 」と米酢をブレンドし、出汁の効いたすし酢で我が家の押し寿司もワンランクアップしました。

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ゆで牛肉と春野菜のクッパ

野菜タップリのクッパスープ。牛肉をゆでておくことで余分なアクと脂肪分が抜け 旨みだけが残り、あっさり仕上がります。具沢山のスープご飯は少量の白飯でもボリューム感が、食べ過ぎた翌日に向きます。ポイントせり以外はモロヘイヤや春菊などに替えてもよいでしょう。お好みで唐辛子を加えて煮込んでもおいしいです。

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シメは豆乳リゾット！洋風おでん

コンソメと「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」で簡単に作る洋風おでんです。シメは豆乳とチーズを入れて、リゾットにするのがおすすめ。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

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昆布だしのきりたんぽ鍋

秋田を代表する郷土料理、きりたんぽ鍋。ほっこりあたたまる鍋は、寒い季節にピッタリです。

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鮭といくらのまぜご飯

鮭は、ビタミンいっぱいな魚。特に、ビタミンＤが多く、カルシウムの 吸収を手助けします。いくらには、美肌で話題の「アスタキサンチン」も豊富にう組まれています。親子にして、栄養たっぷりいただきましょう。

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イタリアン炊き込みご飯

「ヤマサ昆布つゆ白だし」とトマトとオリーブオイルでイタリアンな味わいに。お好みで粉チーズをどうぞ。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

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みんなのレシピ：リズムにのって！3匹のヒヨコちゃん弁当♪

冷めても、美味しいのが嬉しい！美味しさの秘密は、「ヤマサ まる生ぽん酢」使用。昆布だしのまろやかな味わい、爽やかなかんきつの豊かな風味！天かすとご飯に混ぜ込むことで、旨みたっぷり～☆※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「カワイイ♪BENTO世界グランプリ2013」レシピオーディションより、ハッピーさまのレシピです。ポイント※型は、どのような型でも！型がなければ、ラップで包んで丸く丸めて形作っても♪※調理時間は、3匹のひよこのみにかかる時間です。

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炊き込み夏野菜ピラフ

ミニトマトの酸味がポイントの夏野菜ピラフ。炊飯器だけで作る時短レシピです。 わかりやすい動画はこちら

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これ!うま!!つゆのピリ辛肉そぼろごはん

ひき肉に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と豆板醤、酒で下味をつけ、ごはんと一緒に炊きます。まいたけのうま味も加わり、しょうがもよいアクセントです。 わかりやすい動画はこちら

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レタスとウインナーの絹和え混ぜごはん

「ヤマサ 絹しょうゆ」で作る、絹和え混ぜごはんのレシピです。味わいと香りがなめらかなしょうゆと、ごま油が香ばしい具に、ごはんを混ぜるだけ。炒める手間いらずで、チャーハン風の一品が作れます。ウインナーとレタスのお手軽食材で作れるのも◎。

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美女手巻き寿司

美容効果の高い具材を巻いた、手巻き寿司。サーモンに含まれるアスタキサンチン、アボカドに含まれるビタミンには抗酸化作用があり、女性の若さを保つのを手伝う働きが期待できると言われています。ごまは、世界三大美女と言われるクレオパトラも食べていたとも言われています。

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骨付きチキンカレー

骨付きチキンを入れた、おもてなしカレー。見た目は豪快ながらも、トマトの酸味でさっぱりとした味わいです。仕上げに入れる「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」が隠し味☆

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豆腐のかば焼き丼

みんなのきょうの料理

鶏手羽の簡単スープカレー

安い！早い！短時間ででき上がるのに、鶏手羽と野菜のうまみで味は本格派。スープ仕立てで食べやすい一皿です。

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エスニック味玉の冷やしだし茶漬け

常備菜「エスニック味玉」を使ったアレンジ朝食。残りごはんを氷水で〆め、豆乳＆「ヤマサ昆布つゆ 白だし」をかける、まろやか茶漬け。味玉とフライドオニオンがコクをプラスしてくれます。■「エスニック味玉」の作り方はコチラから。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

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秋野菜の揚げびたしと白むすびのお弁当

大きめに切った野菜と、おかずの定番から揚げを「ヤマサ昆布つゆ白だし」と「ヤマサ昆布ぽん酢」を合わせて漬け込みます。揚げたてをすぐに漬け込むことが美味しくなるコツ。新米のおにぎりともよく合います。

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牛肉とこんにゃくのビビンバ

ボリューム満点なのにカロリーを抑えたビビンバ 。甘辛い焼き肉風に仕上げた牛肉は、こんにゃくをしのばせてボリューアップをはかります。野菜のぽん酢ナムルと一緒にご飯にのせれば、彩り、食べごたえ、バランスともに不足なしの一品に。牛肉にこんにゃくをプラスして、カロリーを抑えながらボリュームをアップさせます。野菜もしっかり食べられるので、ダイエット中に不足しがちな食物繊維をとることが出来ます。

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お正月に♪豪華漬け寿司

いつもならお刺身にしがちなお正月料理ですが、たまには漬けにしてお寿司にすると、ごはんも一緒に楽しめてとても豪華な一品に！おせちなどとの兼ね合いも考え、酢飯は少なめに作るのがおすすめです。

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春野菜と豚しゃぶのWおろしぽん酢丼

使い方色々♪「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」の春レシピ。豚しゃぶに新たまねぎとクレソンをのせ、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」をたっぷりかけていただくさっぱり丼。ダブル生おろしを使った「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」なら、アレコレ調理しなくても華やかな味わいに決まります。

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ぶりときのこのガーリックぽん酢炒め

ガーリックで味にアクセントをプラス 「ヤマサ昆布ぽん酢」で下味をつけたぶりをにんにくと一緒に炒めました。サラダ仕立てにして野菜もしっかりいただきます。

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しらすのふわとろたまご丼

シンプルながらも、しらすと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のおいしさをしっかりと味わえる一皿。酸味のあるあんをたっぷりとかけていただきます。 わかりやすい動画はこちら

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煮込まずレンジで簡単！ 出汁のうまさが効いてる豚の角煮丼

煮込まないのに旨みたっぷり！お腹も大満足なごちそう丼ぶり。わかりやすい動画はこちら

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