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「米」のレシピ一覧
TKGピザ（卵かけごはんピザ）
TKG（卵かけごはん）を丸く広げて焼き、具を乗せてチーズをまぶしピザ風に仕上げました。フライパン調理なので簡単、お料理ビギナーさんにおすすめです。味付けは卵と相性抜群の「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」にお任せ。加熱すると出汁の風味がふわ～っと立ち上り食欲をそそりますよ。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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なすとベーコンの生姜風味丼
なすやベーコンを焼いた後に、仕上げにしょうゆをかけていただく丼ものです。生姜は火を入れすぎないよう、最後にベーコンと一緒に加えてさっと火を通し、生の生姜らしい辛みや食感も残しつつ仕上げます。
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きりたんぽ鍋
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で作る秋田の郷土料理きりたんぽ鍋です。市販品のきりたんぽを使えば簡単に、お子様と一緒に手作りでも楽しい鍋メニュー。寒い季節にピッタリの体温まるおすすめの一品です！ わかりやすい動画はこちら
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ご飯入りキムチ餃子スープ
ご飯が入ったボリューム満点のすっぱ辛い餃子スープです。ご飯がスープを吸って餃子が大きくなるので、食べごたえたっぷりの一品です。
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ブリで！ごまサバ風ブリのお刺身丼
博多の郷土料理である「ごまサバ」を、手に入りやすいブリのお刺身でアレンジ。たれは「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の風味を生かして、煮きりみりんと合わせただけのシンプルな味付けに。ご飯との相性が抜群なので、新米を使ったどんぶりでいただくのがおすすめ。
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炊飯器で炊くだけ！親子丼
炊飯器を使った「ヤマサ昆布つゆ」の簡単・時短メニューです。炊飯器を使うことで失敗無しの親子丼の完成です。昆布のだしがきいて、ご飯が進む一品です！ポイント卵を流し込む際は三つ葉を敷いた上に卵をかける事でごはんに卵が染み込みにくくなります。
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納豆ナシゴレン
インドネシア料理のピリッと辛いナシゴレンに納豆をプラス。スイートチリソースの甘みでより食べやすく、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の深みで納豆と相性がグンと良くなります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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みんなのレシピ：昆布ぽん酢で簡単☆こどもの日ちらし寿司
「こどもの日」という事で、こいのぼりの可愛いちらし寿司。寿司酢は「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」を使って簡単に、いつもと少し違う味わいを。子供が笑顔になること間違いなしのお寿司です。ポイント「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」を使うことで他の調味料いらず。昆布のだしも効いた美味しい寿司飯が簡単に作れます。
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鮭とたらこの海の幸炊き込みご飯
秋が旬とされる鮭をたらこと一緒に炊き込みました。味付けは「ヤマサ昆布つゆ」1本で簡単まろやかに！素材の旨味を引き出してくれます。
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厚揚げバーグでヘルシーなロコモコ丼
厚揚げ入りのハンバーグでちょっぴりへルシーなロコモコ丼を楽しみましょう！ソースは「ヤマサすき焼専科」とケチャップで簡単に。日本人の大好きな照り焼き風のソースに仕上がります。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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ツナとコーンで！だいたいうま炒飯
お好みの具材を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」でぱぱっと炒めるだけの、「だいたいうま炒め」！ツナとコーンの組み合わせにバターの隠し味、お子さまも気に入ること間違いなし！ わかりやすい動画はこちらポイント「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を最後に入れる時は、ごはんに回しかけるとベタっと仕上がるので鍋肌から注ぎます。
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新感覚！もちもちカレーおこわ
和DEミックスなおいしさをもち米にギュッと詰め込みました。カレー風味でもちもち、新感覚なおいしさが楽しめるカレーおこわです。味付けはカレー粉とオイスターソース。ここに「ヤマサ昆布つゆ」を加えることでエスニックな風味に偏らず、味がピシッとまとまります。炊飯器で炊くおこわのもち米は浸水の必要が無く思いついたらすぐに作れます。 ■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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鶏ごぼうの絹和え混ぜごはん
「ヤマサ 絹しょうゆ」で作る、絹和え混ぜごはんのレシピです。レンジで調理した鶏肉とごぼうに、味と香りがマイルドなしょうゆを加えるだけで、本格混ぜごはんの具ができあがり。鍋＆フライパンいらず、しかも時短で作れるので、忙しい日の夕食にも♪
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包丁いらず！ベーコンとコーンのうまつゆ炊き込みご飯
包丁いらずdeほめらレシピ♪ベーコンはハサミ、コーンは缶詰、しめじは手でほぐして包丁いらず！「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて炊くだけで、だし汁がしっかりきいたやさしい味わいの炊き込みご飯の完成。鮮やかな食材の色を邪魔せず、色もきれいに仕上がります。具だくさんの炊き込みご飯なら、おかずが少なくても満足！ わかりやすい動画はこちらポイントお好みで塩を振って食べてもおいしいです。ベーコンの塩気とコーンの甘味がアクセントにもなるので、入れた方がより味がしまります。粗挽き黒こしょうはお好みで。ちょっと散らすと味がグッと引きしまります。
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秋鮭とセロリの昆布ぽん酢ごはん
秋が旬の魚といえば「秋鮭」。合わせたのはセロリ！炊き込むと穏やかな香りと風味に。セロリが苦手や嫌いな方にもおすすめです。「ヤマサ昆布ぽん酢」で炊き込んだご飯は、昆布の旨味と柑橘酸味でさっぱりといただけます。秋鮭との相性もばっちりです。
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こがし炒飯
最初にご飯と卵を一緒に混ぜ合わせるのが、黄金炒飯のポイント！しょうゆのこがし技で、風味よくパラパラの炒飯に。ポイント汁気がなくなるまで焦がすことで、しょうゆが粉末になります。粉末になればパラパラの米や具材に混ざりやすく、味もなじませやすいです。これぞ、隠し味。ただし、焦がしすぎると苦みになるので要注意。
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みんなのレシピ：残り物に福がある☆幸福散らし寿司風
おせち料理で残ってしまった酢レンコンやごぼうなどに、さっと塩ゆでした絹さやを入れて『残り物には福がある。』の幸福チラシ寿司です。家族にも、とても美味しいと喜ばれました。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「おせちグランプリ2014」レシピオーディションより、RUNEさまのレシピです。ポイントポイントがないぐらい簡単です。この他、適した残り物のおせち料理は、数の子、煮しめのにんじん、菊かぶといった酢の物です。
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サーモン、きゅうり、卵の花畑いなり
ふっくらジューシーな味付けお揚げを作ります。ちょっぴり面倒なだし汁作りを「ヤマサ昆布つゆ」で代用し、簡単おいしい昆布が香るお揚げさんです。具材をくるくると巻いて飾り、ブーケに見立て華やかに♪ポイント油揚げの油抜きに手間をかけ、ふっくらとした仕上がりにするのがポイントです。その分、味付けは電子レンジで簡単に♪ じゅわっとおいしい味付けお揚げの味を楽しむオープンいなりです。すし酢を使用せず、レモンの酸味と香りをご飯につけました。
