高野豆腐煮【昔ながらの定番】
高野豆腐でつくるヘルシーな定番
豆腐のステーキ梅肉しょうゆソース
薬味をたっぷりのせて
塩麹鶏鍋
鶏に染み込む塩麹の旨みと、白だしの相性がばっちりです。
豆腐のねぎ炒め ピリ辛味
香ばしく炒めたねぎが、おいしさのひみつ
豆腐のみそ漬けと薬味野菜の玄米丼
豆腐のみそ漬けを丼メニューで。ヘルシーな一品です。
エリンギとしいたけの白和え
練りごまを加えた和えごろもが美味
ぶりのしゃぶしゃぶ
ぶりのうま味をぽんずと大根おろしが引き立てる
冷奴のにらぽん酢かけ
にらを刻んで「味ぽん」と合わせた”にらぽん酢”。冷奴にかけて、にらの風味をお楽しみください。
なすと豆腐のなめこあんかけ
つるんと食べられる、舌ざわりのよい一品
揚げれんこん、にんじんとざる豆腐の和え物
揚げた根菜と豆腐の組み合わせが新鮮
鶏肉と豆腐のふんわり揚げ団子 ゆずこしょう酢みそソース
ふんわり食感のお団子。ソースもさっぱり味でヘルシーに。
酸辣湯めん（スワンラータンメン）
酸味と辛味のバランス
豆腐の韓国風つけ焼き
風味たっぷりの漬けだれでご飯がすすむ
そのまま煮て美味しい 白い麻婆豆腐
湯戻しいらずで簡単！豆乳ベースの辛くない麻婆豆腐です。人気の白麻婆豆腐も大豆のお肉で一層ヘルシーに。糀がたっぷりの甘口みそと豆乳のコクが、大豆のお肉にぴったり。お子様にもおすすめです。
地鶏のコク旨たぬき鍋
天かすでコクをだし、大根おろしでさっぱりいただくお鍋です。
大豆のお肉の中華そぼろ豆腐
豆腐以外にも、色々使えるヘルシーな中華そぼろです。常備菜としてもオススメです。
焼あごだし鍋
１人前から作れる冬のあったかお鍋です。
なめこのみぞれスープ
大根おろしがさっぱりとしたなめこのスープです。メニュー１００ｇあたり食塩相当量０．３ｇ以下の減塩メニューです。
サクサク鶏ささみの糀甘酒豆腐ディップ
低カロリー、高たんぱく質の鶏ささみのアレンジレシピです。糀甘酒とみその相性が良く、豆腐でヘルシーに召し上がれます。
ほたてとかぶの土鍋風シチュー（土鍋シチュー）
土鍋でアツアツ
