テンペでつくる麻婆豆腐(わが家は焼肉屋さん使用)
食物繊維やビタミンBが豊富!インドネシア発祥の大豆発酵食品・テンペのやさしいうま味を楽しむ♪
卵なし!三色丼
カレー粉で豆腐を黄色に!みんなで楽しめるスパイシーな三色丼
青菜たっぷり肉豆腐
栄養も味もごりっぱな、心がほっとする一品です!しょうががきいていてご飯にもぴったりですよ。
肉キムチ豆腐
キムチは食材にも調味料にもなる、頼れるピリ辛アイテムです。煮込むとコクが出て、味がまろやかに。エキスがしみこんだ豆腐がゴロゴロ入って、丼にしてもおいしい!
じゃがチゲ
豚バラ肉とキムチが相性抜群の韓国風なべです。煮干しでだしをとり、ひきわり納豆を加えて深いコクをだします!
豆腐のきのこあんかけ
きのこといっしょにおいしく煮上げた豆腐に、きのこのうまみを閉じ込めたあんをかけると、のどごしがやさしい滋味深い一品に。
丸大豆しょうゆで!こく旨すき焼き
ごちそうメニューの代表格!人気の甘辛味でご飯がすすみます。
本つゆ(めんつゆ)で!夏野菜キムチ鍋
たっぷりの夏野菜とキムチの辛味で食欲増進!
薬味いろいろ冷やっこ
ちょっとした小料理気分を味わえます。いろいろオリジナルを試してみましょう。
ひき肉と豆腐のにら炒め
買ったら早めに使いたいひき肉と豆腐、しおれやすいにら、3つ合わせて立派なボリュームおかずに。マーボー豆腐より手軽で栄養満点ですよ。
帆立てのトロトロ湯豆腐
帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。
マーボー豆腐
豆腐はフルフルと柔らかく、ソースはトロトロ。豆腐の周りににじんだ赤い油が、おいしさのサイン。
もやしタンタン
ピリ辛の肉そぼろ+豆乳のコク+もやしの食感で、節約&スピード料理とは思えない本格派の鍋です。
豆腐ハンバーグ
鶏ひき肉はタンパク質は良質で、必須アミノ酸含有は豚肉や牛肉よりも豊富。豆腐を入れることで、さらにカロリーダウンしたヘルシー・ハンバーグ。