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「たこ」のレシピ一覧
すだちしょうゆ漬け手まり寿司
甘く仕立てた「ヤマサ 絹しょうゆ」にすだちを絞ってさっぱり風味に。一晩漬けたお刺身がご馳走手まり寿司に大変身！
ヤマサ
天の川パスタ
お皿の上に、キラキラ流れる天の川！乗せる具材はお好みでアレンジしても楽しいでしょう。いくらは多めの方が、味がしまって美味しいです。サーモンなどを入れるとより豪華な七夕に。
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タコときゅうりのガーリックじょうゆ炒め
きゅうりをガーリックオイルで炒めると、夏らしい手軽なおかずとなります。今回は「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で風味づけをして、食感のよいタコを加え、より食欲そそる一品に仕上げます。
ヤマサ
トマトとたことほうれんそうのガーリックソテー
タコは低脂肪低カロリーの魚介類。かみ応えがあり、下処理が簡単なので手軽に 料理に使えます。トマトやほうれん草はビタミン・ミネラルが豊富。 にんにくの風味で、淡白な野菜の旨みも増幅します。 いかやえびでもアレンジがききます。ポイントにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れてから火にかけること。ゆっくりときつね色にすること。油を熱してからにんにくを炒めると香りが十分に出ず、苦味が出てしまいます。たこを炒め始めたら短時間で炒めあげましょう。ゆっくり炒めているとトマトとたこから水分といっしょにうまみが出てしまうので注意しましょう。
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紅しょうがたこ飯
「ヤマサ昆布つゆ」の旨みが広がるやさしい味わいの炊き込みご飯です。大き目に切って食べ応えのあるたこに、ピリッとしたおいしさの紅しょうががアクセント。我が家の男子たちに大好評だった自信作です！
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巻き巻きよせ鍋
身近な食材いろいろ用意して、なんでもかんでも巻き巻きーっとしたら楽しい寄せ鍋できました。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と食材から出る旨味で決まり！■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイントシメのおすすめはうどんです。"
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アクア・ディ・マーレ 日本の香り
イタリアン風煮魚に「ヤマサ昆布つゆ」のうま味を少々プラス。イタリアン料理ながら、ほのかに香る和のおだし効果で、日本人が食べやすいホッとする味わいに仕上がります。 ※ 本レシピは、「すぐに使える シェフの裏ワザ！」の「トラットリア ケ パッキア」岡村 光晃シェフ考案レシピです。その他のシェフの裏ワザレシピはこちらから。
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みんなのレシピ：乾杯！白だしの食べるスープ
白だしメレンゲをのせたビールのような食べるスープです。火を使わないので簡単で、ヘルシーですよ！いつまでも健康でいて欲しいお父さんにおススメです♪※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「父の日グランプリ2015」レシピオーディションより、koyukiさまのレシピです。
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キャベツとたこの生姜マヨネーズ
消化機能を促すビタミンＵを含むキャベツ。脂肪分の少ないたこは、肝機能を強くするタウリンを含みます。飲みすぎた翌日の副菜にピッタリの一品！
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豆腐で糖質減！ヘルシー明石焼き
崩した豆腐をたっぷり加えることで、小麦粉の使用量を半分カット。ふんわり柔らかな食感に、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」の旨味がよく合います。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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タコときゅうりのハニーレモンしょうゆ
甘酸っぱさが夏にぴったり！ポイントたたききゅうりは蛇腹に切れ目を入れて、一口大に切ってもOK。きゅうりにAのマリネ液が浸み込みやすくなります。
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かぼちゃと魚介、マッシュルームのハロウィンアヒージョ
人気のスペイン風タパスをご家庭でも簡単に。アヒージョのオイルに「ヤマサ昆布つゆ」を加える事で、魚介とマッシュルームによく味が染み込みます。魚介のだしと昆布の旨みが混ざったオイルをバケットにつけると格別です！かわいいピックを刺せば、パーティーにもぴったり♪
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たことハーブのぽん酢カルパッチョ
たことディル、プチトマトのカルパッチョ。ドレッシングに「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を使用します。
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たことピーマンの梅和え
おつまみやもう一品欲しい時に、パッとできておいしいおかずです。オリーブオイルが「ヤマサ 絹しょうゆ」とよく合います。ピーマンは、和えたてのシャキシャキでも、しばらく置いてしんなりでも、どちらもおいしいです。
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初夏の蛸すいとん
初夏にすいとん、って意外な感じですが、たことの相性は抜群！すいとんに冷たいだしをかけ、のどごし爽やかにいただく珍しい一品です。
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タコと青じそのカルパッチョ
青じそや生姜のみじん切りを加えた爽やかなしょうゆベースのたれでタコのカルパッチョを作ります。今回は手軽なタコの刺身を合わせましたが、イカやアジ、カツオなどの刺身でも美味しく作ることができます。
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四角いタコたま焼き
お弁当のおかずにも！ポイント焼くときに厚みがあるのでまんべんなく火が通る前に表面が焦げやすいため、少し油を多めにひいて、全体に卵を混ぜながら火を通す。
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白だしで、蛸そうめん
初夏らしい、そうめんと蛸の取り合わせの一品です。夏野菜や薬味を「ヤマサ昆布つゆ白だし」とオリーブオイルがつないだ合わせだしはスッキリとした味わいで、思わず最後まで飲み干すおいしさです。
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タコと長芋の梅焼きそば
「ヤマサ昆布つゆ」の旨みと梅干しの爽やかさが後ひくおいしさ！バターを加えることで、“梅昆布つゆ”と麺との馴染みがよくなります。仕上げに大根おろしをたっぷりと乗せ、ヘルシーに仕上げます。
