たこと菜の花のピリ辛酢
つき出し風の小粋な一品。酢を加えて、さっぱりと後口よく。
たことキャベツのお好み風炒め
炒めるだけでお好み焼き風の一品が完成!たこのうまみと新じゃがのホクホクした食感が合わさって、絶妙なおいしさに。
たこと小豆の煮物
じっくり弱火で煮るたこと小豆は、とても柔らかく相性も抜群です!
日本酒に合う一品。
ゆでだこ入りなます
冷凍した大根・にんじんで簡単!紅白なますをアレンジした一品です。
たこ入りおでん
おでんのおいしさのポイントは「煮込まない」こと。素材の持ち味をちゃんと生かすおでんをつくってみましょう。
たこめし
山椒の香りとたこのうまみたっぷりの混ぜご飯をどうぞ。
夏野菜のカラフルたこチャンプル
このレシピは、「いつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ」を使って開発したレシピです(2017年)。[PR]
新ごぼうとたこのきんぴら
アクが少なく、繊維も柔らかな新ごぼう。リボン状にピーラーで薄切りにして、弾力のあるたことの食感の違いを楽しみます。
パクチーと魚介のマリネサラダ
ペルーやメキシコなど中南米の定番料理「セビーチェ」。調味料はライム果汁と塩だけなので、パクチーの香りが際立つ一品です。パクチーと相性のよいアボカドでさらにボリュームアップ。おもてなしにも喜ばれる一品です。
かぶらとたこのマリネサラダ
聖護院(しょうごいん)かぶらの甘みを凝縮させたマリネサラダです。一晩おいても、味がしみておいしいですよ。
ゆでない特急ペスカトーレ
パスタは「水づけ」にしておけば、ゆでずにソースとあえるだけ!手打ちパスタのようなもちもちの食感に仕上がります。ソースはいか+たこ+トマトジュース。ごちそうパスタが超特急で出来上がります!
小松菜とたこのにんにく炒め
おうちで、簡単イタリアンしたいときに。ゆでたパスタにからめるのも、おすすめ。
たこと大豆のパセリサラダ
【火を使わない!夏のエコレシピ】あっさりしたゆでだこは、ホクホクの豆と相性抜群!パセリの色と香りを楽しみましょう。
春菊のじゃがバターサラダ
にんにくたっぷりのバターソースが春菊の香りとベストマッチです。箸の止まらぬおいしさ。
もずくのマリネ
たっぷりのもずくに、シークヮーサーの絞り汁でマリネしたトマトやシーフード合わせた、南米風のマリネです。
あさりの雑穀パエリヤ
魚介と野菜たっぷりのご飯といえばパエリヤ。見栄えのよいフライパンで炊けば、そのまま食卓に出してもOK。
新たまねぎのシャキシャキ彩りサラダ
新たまねぎは生のまま、甘み、辛み、歯ごたえを楽しみます。ドレッシングにも新たまねぎを加え、ダブル使いで仕上げました。
エリンギとたこのピリ辛ソテー
エリンギの食感を楽しめる一品。にんにく風味と赤とうがらしの辛みが効いて、ワインにもよく合います。
黒豆とたこのパエリヤ
黒豆のホクッとした食感が、ふっくら炊き上がったパエリヤに意外なほどよくなじみます。たこのうまみとも相性抜群ですよ。
ゆでだこのきゅうりおろし
すりおろしたきゅうりを合わせ酢に混ぜ、見た目も味わいも爽やかに!具にもきゅうりを入れて、2種類の食感を楽しみましょう。
海の幸のピリ辛ごまサラダ
ごまの抗酸化作用は、魚介類に含まれる不飽和脂肪酸の酸化を防ぎます。たっぷりのごまもしつこく感じません。
たこと水菜のカルパッチョ風サラダそうめん
だしが効いたカルパッチョ風のサラダそうめんです。つゆはキンキンに冷やすと美味しいです。
たこと春菊のサラダ
生の春菊の香りと食感をぜいたくに楽しんで。塩昆布のうまみがからんで、お酒にもよく合います。
きゅうりとたこのわさび酢
相性のよいきゅうりとたこ、アクセントに紫たまねぎ。わさびのツンとした辛みと風味が味を引き締めます。