「えび」のレシピ一覧

菜の花と桜えびの混ぜご飯

春の野菜「菜の花」と桜えび、甘酢しょうが、白ごま、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を混ぜるだけで、見た目も香りも春らしい混ぜご飯に。花見弁当にもおすすめです。

ヤマサ

蝦仁炒夏菜（海老と夏野菜の炒め）

プリプリの海老と夏野菜を楽しめる一品。中華料理は食材の下準備が大事。海老の下処理と下味、野菜の湯通し（水に油を入れてさっとゆでる）がポイントです。湯通しは、中華で行う技法「油通し」のと同様効果があり、素材の栄養価が逃げず、ご家庭でできる簡単な方法です。※ 本レシピは、「すぐに使える シェフの裏ワザ！」の「天外天」中川 優シェフ考案レシピです。その他のシェフの裏ワザレシピはこちらから。

ヤマサ

グラタン

定番のグラタンですが、ホワイトソースを丁寧につくると、とてもおいしくなります。

みんなのきょうの料理

ご飯がススム！甘辛旨い！海鮮パエリア

「ご飯がススムキムチ」とヤマサがコラボした、おいしい鍋つゆ「ヤマサ ご飯がススム　キムチ鍋つゆ」♪フライパンひとつでどどーん！と豪快！！甘っ辛っ旨い海鮮パエリアに大変身させました。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

ヤマサ

カリフラワーとエビのごまだれホットサラダ

カリフラワーは、こりこりした食感を残すようサッとゆでると美味しいです。エビは片栗粉をはたいてからゆでることで、ぷりぷり＆つるん！とした食感が楽しめます。味付けは、「ヤマサごまだれ専科」だけでおいしくいただけます。たっぷりと絡めてどうぞ！

ヤマサ

みんなのレシピ：桜えびのご飯～お花見弁当～

海老の朱がかわいいご飯はいかがですか？少しとろみのある「ヤマサ北海道昆布しょうゆ」を使用した、海の恵みがいっぱいのご飯です。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「お花見弁当グランプリ2015」レシピオーディションより、となりんりんさまのレシピです。

ヤマサ

菜の花と海老の昆布つゆバターパスタ

菜の花のほろ苦さがアクセントの春パスタ。菜の花は炒めすぎるとすぐにしなっとなってしまうので手早く調理するのがポイントです。

ヤマサ

たらの水炊き鍋

鶏が定番の水炊きを、海鮮でアレンジ。高タンパク、ローカロリーなたらは、ダイエットにもオススメな食材です。ポイントお好みでほたてや鶏肉を入れてお召し上がりください。

ヤマサ

お化けハロウィンはんぺん

フンワリとした手作りはんぺんの中に、海老やミートボールを入れた、子供にも大人にも楽しいハロウィンレシピ。「ヤマサまる生ぽん酢」や「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で頂くと美味しさ倍増です♪※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ハロウィングランプリ2015」レシピオーディションより、Runeさまのレシピです。

ヤマサ

ペスカトーレ風お雑煮

お雑煮をイタリア料理のペスカトーレ風にアレンジ！「ヤマサ 焼あごだしつゆ」とトマト風味の効いた魚介のうま味たっぷりスープので楽しんでみては？■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

ヤマサ

ズッキーニとえびのトマトスープカレー

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×カレールゥ×トマトで爽やかでうまつゆなスープカレー。夏野菜のズッキーニとえびのシンプルな具材に、旬のみょうがの香りを添えました。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

ヤマサ

冬のあったか「だしツッコミ！」焼きうどん

白ネギやショウガのパワーで、身体の中からあったまる冬の焼きうどん。ビタミンC豊富な チンゲン菜は、風邪の予防にも効果的です。仕上げにジュっとだしツッコミしたら、熱々のうちにどうぞ！

ヤマサ

うまつゆオートミールせんべい（えび&ちりめん）

オートミールをぱぱっと手作りおせんべいに変身！味付けは、しょうゆのコクに、だしの旨味とやさしい甘味が嬉しい「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけで決まります♪桜えびやちりめんをプラスしてカルシウムもおいしく摂取。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

ヤマサ

丸かぶり手巻きずし

手巻きずしで丸かぶりずし気分を味わえます。節分にもどうぞ。

ミツカン

ごろごろポテトとゆで卵とえびのサラダ

ほくほくとしたじゃがいもとゆで卵、うま味のあるえびに、パルメザンチーズの香りと食感をいかしたドレッシングがよく合います。豆と穀物がアクセントになっています。

キューピー

エビとルッコラとグレープフルーツのサラダ

「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を使ったお料理で梅雨をさわやかにオシャレに愉しんでみませんか？柑橘を使ったイタリアンな一皿です。

ヤマサ

焦がし生しょうゆ香る！えびのジュワッと焼き（たけだバーベキューさん）

直火で焼いたえびと生しょうゆの香りが香ばしい！

キッコーマン

ブイヤベース風トマト鍋

トマトベースの鍋の味付けに「ヤマサ昆布つゆ」を使用しています。具材には魚介をたっぷり入れてブイヤベース風に仕上げました。トマトと昆布はどちらもグルタミン酸を含むので相性抜群！最後はリゾットにしても、とても美味しいです。

ヤマサ

レンチン！和風エビチリ　えのき入り

電子レンジでお手軽エビチリ風♪「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で、おだしが香る和風味にしました。えのきでかさ増し、どんぶりご飯にのせて丼スタイルでもりもり食べても！♪

ヤマサ

オリーブオイルたっぷり魚介小皿

スペインの代表的なタパス（小皿料理）「アヒージョ」を簡単アレンジ。お酒のおつまみにもピッタリです。カリッと焼いたバゲットを添えてどうぞ！

ヤマサ

白だしでトートマンクン（タイ風海老のすり身揚げ）

トートマンクンはタイ料理の海老のすり身揚げです。ナンプラーの代わりに「ヤマサ昆布つゆ白だし」でまろやかな味わいに仕上げました。揚げ立てははもちろんの事、冷めてもかたくならず、お弁当にもピッタリ！たくさん作ってお花見のおつまみにもおすすめです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

ヤマサ

おうちでハワイ気分！殻付きガーリックシュリンプ

殻付きガーリックシュリンプでハワイ気分を味わいましょう。味付けは「ヤマサ昆布つゆ 白だし」1本にお任せ。昆布のだしと程よい塩気が、えびの旨味をぐんと引き出します。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」はオリーブオイルやにんにくとも馴染みがよく、違和感なく洋風の味に仕上げてくれますよ。えび殻の香ばしさと昆布の旨味が溶け込んだオイルで作るガーリックライスもおすすめです！ポイント今回はガーリックライスにしましたが、バゲットなどを添えても良いでしょう。

ヤマサ

ブロッコリーとえびのサラダ

キューピー

春キャベツと桜えびの和風ペペロンチーノ

塩味パスタの定番、ペペロンチーノを「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で和風に仕上げます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

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