意外な組み合わせの和え物で、食卓がさわやかになる一品。
いかのうま味を豆腐にしみ込ませて
いかとうま味のある厚揚げが絶妙
そら豆といかの風味を生かして
いかの天ぷら紅享パウダー（花椒風味）
ほたるいかの旨みとせりの苦みがよく合います。大根おろしの量はお好みで調整してください。
春の味覚のほたるいかと新たまねぎを「味ぽん」でサッと煮ていただくおつまみ鍋です。
隠し味にしょうがと唐辛子を効かせて
刺し身用いかをさっと炒めて
食べる直前に和えて
おかずにも酒の肴にもぴったり
しょうゆとみりんであっさりと
ご飯にもパスタやパンにもよく合う一品
きゅうりは炒め物にしても美味
ありあわせの材料でおつまみを
