鯛のしゃぶしゃぶ鍋
新鮮な魚介を、だしのしゃぶしゃぶでお召し上がりください。
想い伝える手巻き寿司(お正月)
想いを巻いて伝える手巻き寿司。お正月らしい願いを込めて巻きました。
鯛手巻き
鯛とだししょうゆの上品な味わいに。青じそと貝割れ菜がアクセント!
特別な日につくりたい!ブーケ手巻き
刺身をくるくる花型に巻いてサニーレタスで包めば花束のようになります!
彩りアジアンカルパッチョ
イタリア料理の代表的な前菜でもあるカルパッチョの「追いがつおつゆ」と香味野菜を使ったアジアン風にアレンジしました。
鯛茶漬け
一口大の鯛と「賛否両論 さしみ味噌」をあえて、熱いだし汁をかけるだけ。簡単で手間いらずのお茶漬けです。
白身魚のバジル焼き
バジルの香りを活かしたちょっと普段とは違うアレンジメニュー。バジルとトマトは言うまでもなく、魚、肉、豆など色々な場面で利用できます。バジルとにんにくの香りを楽しむイタリア風の一品。
鯛のお刺身サラダ
レモンとグレープフルーツ果汁のさわやかな風味のドレッシングが鯛の刺身によく合います。
だし香る 鯛茶漬け小どんぶり
まずは漬けた刺身をご飯にのせて。次にだしをかけてだし茶漬けで二度おいしい!
鯛手巻き(山本ゆりさんおすすめ!)
昆布〆風の上品なおいしさ!オリーブオイルの華やかな香りがアクセント
鯛のカルパッチョ グリーンサラダ
生しょうゆとオリーブオイルとレモンでさわやかなおいしさ
だししょうゆ漬けの海鮮ちらし寿司ケーキ
ギュギュっと型に詰めるだけ!お祝いにぴったりの華やかな一品が手軽に♪
大人のおうち握りずし
お酒のおつまみやパーティーに最適のちっちゃなお寿司です。
鯛(たい)の木の芽味噌焼き
木の芽の香り豊かな旬を感じる一品です。