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「えのきたけ」のレシピ一覧
牛肉と豆腐のキムチなべ
ピリッと甘辛！しょうゆとコチュジャンをベースにしたチゲヤンニョム（チゲ用合わせ調味料）が味の決め手。
みんなのきょうの料理
スンドゥブチゲ（豆腐たっぷり あさりと豚のキムチ鍋）
みそで味付けしたスンドゥブチゲはコクとうま味が美味しい一品に仕上がります。
マルコメ
スパゲッティ・ミートソース
電子レンジでつくると使う油を減らせます。赤身のひき肉を使い、いつもよりたっぷり野菜を入れてカロリーダウンします。
みんなのきょうの料理
鶏ささ身のチーズ巻き
ヘルシーなささ身とこんにゃく、えのきだけ、細ねぎなど、低エネルギーの材料を一緒に巻いてボリュームアップ。チーズがトロリと溶けてアクセントに。
みんなのきょうの料理
中国風コーンスープ
塩分を控えてもおいしくいただけるように、酢で酸味を加え、豆板醤で辛みをプラスします。
みんなのきょうの料理
四川風 芋煮
たっぷりの香味野菜とオイスターソースのうまみ、ピリ辛の刺激が食欲をそそること間違いナシ。具のうまみを吸った春雨もたまりませんよ。
みんなのきょうの料理
きのことベーコンのグラタン
香りよく炒めたきのことベーコンに小麦粉や牛乳を順に加えて煮ます。フライパンひとつで手軽につくれる、失敗無しのグラタンです。
みんなのきょうの料理
えのきとしいたけのごま和え【ビタミンB1が摂れるサプリ副菜】
ヘルシーなきのこを手軽に食べられる簡単副菜。ごま油の香りがポイントです
キッコーマン
高野豆腐の豆乳鍋
高野豆腐を直接鍋に入れて煮ることで湯豆腐のようにふんわり、なめらかに。ゆでたもやしや豚肉などをいれても美味です。
みんなのきょうの料理
秋野菜のスープしゃぶ
「極みだし」にきのこの旨みがプラスされただし感たっぷりのスープしゃぶです。
ミツカン
どっさり花がつおのあごだし鍋
和歌山では梅が有名です。最初はあごだし、梅干し、青じそでさっぱりと、途中から削り節を入れて、味の変化をお楽しみください。
ミツカン
やわらかつくね鍋
鶏ひき肉のフワフワつくねと青菜やきのこを、手づくりの3種のたれでいただきます。つくねのタネは鍋物以外のおかずにも使えます！ポリ袋に入れてつくると手も汚れず、絞り出しやすいタネに。
みんなのきょうの料理
鮭ときのこのピリ辛ホイル焼き
味付けは「〆まで美味しい キムチ鍋つゆミニパック」だけ。仕上げは加熱するだけの時短調理ができます。辛さ控えめなので、お子様でも美味しく召し上がれます。
ミツカン
どっさり花がつおのあごだし鍋
最初はあごだしと梅干し、青じそでさっぱりと、途中から削り節を入れて、味の変化をお楽しみください。
ミツカン
スパゲッティ きのこクリームソース
電子レンジでつくったクリームソースを混ぜるだけ！きのことクリームソースは何度食べても飽きのこない組み合わせです。
