豚しゃぶとレタスのサラダ
くるみと黒こしょうが味のアクセント
ブロッコリーとツナの冷製混ぜうどん
たっぷりのブロッコリーをあえて食べるヘルシー涼味麺です。
エッグベネディクト風ごはん
しょうゆバターソースが香ばしい!エッグベネディクトをイメージしたごはんです。
大豆のお肉と野菜のアジアン炒め
ナンプラーが効いた、クセになる味わい。シャキッと食感の野菜と大豆のお肉の相性が◎です。
とろ~り卵黄のやみつき和えうどん
マヨ醤油に塩昆布のうま味と「カンタン酢」の酸味がアクセント!5分でできる、やみつきな味わいの和えうどんです。とろ~り卵黄をからめてお召し上がりください。
かつおのおろしづけ丼(しぼりたて生しょうゆ使用)
旬のかつおを大根おろしと生しょうゆでさっぱりと
本当のいかそうめん(賛否両論 笠原氏)
いかの刺身をそうめんと一緒に!
焼豚の手巻き寿司
いつもの手巻き寿司のネタに、お肉も加えたら美味しさ&楽しさアップ。貝割れ菜の代わりに白髪ねぎを入れても良く合います!
海鮮手巻き寿司
「カンタン酢」で手軽にすし飯にしました。
塩糀で漬ける和風ローストビーフ
糀のチカラでお肉やわらか。お肉の旨みを引き立てます。たっぷりの大根おろしやわさびでいただく和風ローストビーフです。
たこのジンジャーカルパッチョ(生姜焼のたれ使用)
しょうがの香るソースでいただく
ふわふわすり身だんごみそ鍋
優しいみそベースのスープに、白はんぺんを潰して作る簡単ふわふわすり身だんごと、一口がんもが入ったお鍋です。
みょうがのピクルスぶっかけうどん
みょうがのピクルス、冷やし豚しゃぶ、大根おろし、貝割れをのせたごちそうぶっかけうどん。みょうがのさわやかさが夏にピッタリ!
大根とほたてのみそサラダ
仕上げにみそパウダーをさっと振りかけ、ホタテの風味をぐっと引き立てます。
夏の香味野菜焼肉サラダ
おろしと香味野菜でさわやかな焼肉サラダ