豚ヒレ肉の梅たたき
ビタミンB1が豊富な豚ヒレ肉。油で焼いてコクをプラスします。
あまうまいだししょうゆの香ばし焼きうどん
だしの甘みとうま味たっぷりでやみつきになる味わい!
なすの豚バラ巻き
柔らかななすにバラ肉のうまみがしみ込み、しょうが香る酢じょうゆだれでご飯がすすみます。
にんじんのプロフ(炊き込みご飯)
「こんなに?」というほど、どっさりとにんじんを入れるので、炊き上がりは、甘みたっぷり。おまけで添えたゆで卵とからしマヨネーズが不思議とよく合うので、ぜひお試しを!
だし香る!あまうま肉野菜炒め
ぱぱっと簡単!定番の炒め物の味つけが1本で決まります
たけのこと豚バラの炊いたん
たけのこは大きめに切り、煮汁をよくしみ込ませるのがポイント。甘辛い味つけがよく合います。
にらもやしの豚こま炒め
にらともやしのシャキシャキ感を保つのが、おいしさのポイントです。
かけるだけカレー焼きそば
いつもの焼きそばにかけて簡単アレンジ!
冷凍豚肉のしょうがじょうゆ
豚こま切れ肉は値段が手ごろ。しょうがじょうゆにつけて冷凍するので和風おかずに使えます。
おろしぶっかけうどん(わが家は焼肉屋さん使用)
豚しゃぶをのせてボリュームたっぷり、1品で大満足!
冬野菜と豚バラのもちグラタン
ホワイトソースでつくる餅を使ったボリュームたっぷりのグラタンです。
新たけのこの酢豚
ゆでただけで、甘くておいしい新たけのこ。油を使わず、湯で熱くしたものを酢豚に合わせました。豚ロース肉は、冷たい油から静かに火を入れるのがポイント。甘酢がからんだ豚肉に、新たけのこの清らかさが際立つ一品です。
水菜と豚バラの炒め物
豚肉とトマト、きのこから出てくる、うまみたっぷりのソースを水菜によくからめてどうぞ。
濃厚牡蠣だししょうゆの焼きうどん
牡蠣のうま味が詰まったぜいたくな味わい
豚肉と枝豆のみょうが焼き
カリカリに焼いた豚肉のうまみを存分に吸ったみょうがが最高です。シンプルな塩味に仕上げて、素材の味わいをしっかり生かすのがコツ。
豚肉のしょうが焼き
甘みにはちみつを使ってコクと香りを生かした定番の一品です。しょうがじょうゆをレタスにもたっぷりかけて食べましょう。
ゆで豚をつくる
塊でゆでておけば、手近な材料と組み合わせて、余すことなく使い切ることができます。
トマトごはんのハートたっぷりカレー
母の日に、感謝をこめて作ろう!
肉巻き揚げだし豆腐
意外に子どもにも人気の「居酒屋めし」。薄切り肉で豆腐とアボカドを巻いて揚げ焼きにした一品は、大人も子どもも大満足です。
こしょう豚
ベーコンのようにカリッと焼くのが、こしょう豚のおいしい食べ方。目玉焼きを添えれば、楽しい朝ごはんになります。
煮豚
表面をこんがりと焼き、フライパンでそのまま煮込みます。少ない煮汁でも、しっかり味がしみ込んで柔らかくなり、一緒に煮たゆで卵もおいしくいただけます。