「豚肉」のレシピ一覧
自家製だれの焼き肉
肉の種類に合わせてアレンジしたたれをもみ込む、堀江家流の焼き肉。甘辛い香りみそをつけ、サンチュで包んでいただきます！
みんなのきょうの料理
豚しゃぶとピーラー野菜の火鍋風
野菜は余っているものならなんでもOK！薄切りはピーラーを使えば、切る時間も火の通りもあっという間です。
みんなのきょうの料理
ソース焼きそば＜極み＞
カリッと焼いた麺にまろやかなソースがからみます。麺と具材のおいしさをとことん追求した一品。
みんなのきょうの料理
豚ヒレのハニーマスタードソテー
淡泊なヒレ肉ですが、甘いはちみつと粒マスタードの酸味と辛みが絶妙なアクセントに。はちみつの効果で、柔らかなヒレ肉が一層しっとりと焼き上がります。
みんなのきょうの料理
スペアリブのマーマレード焼き
しっかりと下味をつけたら、オーブントースターで焼くだけ！下ゆでしたスペアリブは、独特のくせと余分な脂が抜け、骨離れもよくなります。
みんなのきょうの料理
豚バラとレタスの梅スープ
豚バラのコクと梅干しが相性抜群。レタスは最後に加え、食感を生かします。疲れた日におすすめのやさしいスープです。
みんなのきょうの料理
豚肉とヒラヒラ野菜の黒酢煮
肩ロースは、減塩効果のある黒酢で柔らかく、さっぱりと煮ます。皮むき器を使うと、根菜をヒラヒラ薄く切れます。
みんなのきょうの料理
梅塩こうじ豚ときのこの鍋
豚肉の下味に塩こうじを使えば、肉も煮汁もうまみが増します！梅肉の酸味が絶妙の隠し味。きのこは種類が多いほど、じんわり豊かな味わいに。
みんなのきょうの料理
えのきの切り株ステーキ
えのき1袋分を丸ごと肉巻きに！豚肉のコクと、香ばしく焼き上げたえのきが一体となり、新しいおいしさが生まれます。
みんなのきょうの料理
夏野菜と豚肉のタイカレー風
ルーを使わないでつくる、スピードカレーです。最後に加えるおろししょうがと牛乳が、味の決め手！
みんなのきょうの料理
わかめと豚肉の炒め物
わかめやたけのこを使った春らしい一品です。油といっしょにとることで、わかめに含まれる脂溶性ビタミンの吸収率もアップ！
みんなのきょうの料理
夏野菜のしゃぶすき
サラダ野菜を使って、しゃぶしゃぶとすき焼きのいいところ取り！香りのレモン、白髪ねぎ、黒こしょうは、どうぞお好みで増量を。
みんなのきょうの料理
豚こまの丸め焼き 甘酢あん
豚こま切れ肉を肉だんごのように丸めて焼くと、ふんわりと柔らかに。野菜たっぷりの甘酢あんをからめていただきます。
みんなのきょうの料理
豚こまの簡単クリーム煮
炒め物感覚で手軽につくれるクリーム煮です。豚肉のうまみとしめじの香りで奥深い味！
みんなのきょうの料理
冷や熱！肉うどん
冷たいうどんにアツアツのつゆをつけて食べます。豚こまたっぷりの肉みそをつけると、うどんやキャベツも違った味わいに。
みんなのきょうの料理
野菜1/2日分が摂れる とんこつラーメン風鍋【人気の一人鍋】
麺なしでも満足感たっぷり！豆乳でヘルシーな鍋です。
